ข้าพเจ้า นายอนุวัตร พ่วงนาค ประเภทบัณฑิตจบใหม่ ผู้ปฏิบัติงานตำบลสะเดา อำเภอพลับพลาชัย จังหวัดบุรีรัมย์ ในโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG and Regional Development)” หรือโครงการ “มหาวิทยาลัยสู่ตำบล U2T for BCG” ของมหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ จากลงพื้นที่ปฏบัติงานประจำเดือนสิงหาคม 2565
บทความประจำเดือน สิงหาคม 2565
ในวันที่ 2 สิงหาคม 2565 ข้าพเจ้าผู้ปฏิบัติงานประจำตำบลสะเดา ได้ลงพื้นที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเศรษฐกิจพอเพียง (ไร่ด้วยใจรัก) บ้านนกเกรียน 208 หมู่ 4 ตำบลสะเดา อำเภอพลับพลาชัย จังหวัดบุรีรัมย์ ร่วมกับอาจารย์ที่ปรึกษาประจำตำบลสะเดา เพื่อเข้าศึกษาและเก็บข้อมูลในการผลิตข้าวเกรียบซีเรียลเห็ดนางฟ้าทอดกรอบ ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ไร่ด้วยใจรัก ซึ่งได้เรียนรู้ถึงขั้นตอนในการผลิตข้าวเกรียบซีเรียลเห็ดนางฟ้าทอดกรอบอย่างเข้าใจ ซึ่งเป็นประโยชนม์ในการพัฒนารสชาติและรูปทรงของผลิตภัณฑ์ให้ดึงดูดกลุ่มลูกค้ามากยิ่งขึ้น และข้าพเจ้าได้ทำหน้าที่ถ่ายวีดีโอ เพื่อนำมาทำสื่อในการประชาสัมพันธ์หรือโฆษณาให้คนรู้จักหรือสนใจในสินค้า เพื่อเพิ่มช่องทางในการขายให้กับผู้ประกอบการสินค้า ได้มีรายได้เพิ่มยิ่งขึ้น
ในวันที่ 9 สิงหาคม 2565 ข้าพเจ้าผู้ปฏิบัติงานประจำตำบลสะเดา ได้ลงพื้นที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเศรษฐกิจพอเพียง (ไร่ด้วยใจรัก) บ้านนกเกรียน 208 หมู่ 4 ตำบลสะเดา อำเภอพลับพลาชัย จังหวัดบุรีรัมย์ ร่วมกับอาจารย์ที่ปรึกษาประจำตำบลสะเดา เพื่อเข้าศึกษาและเก็บข้อมูลในการผลิตข้าวแต๋นธัญพืช 2 กษัตริย์ ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ไร่ด้วยใจรัก ซึ่งได้เรียนรู้ถึงขั้นตอนการผลิตอย่างเข้าใจ และร่วมกันคิด หรือปรับเปลี่ยนรสชาติและรูปทรงของผลิตภัณฑ์ให้ดึงดูดกลุ่มลูกค้ามากยิ่งขึ้น เพื่อให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ไร่ด้วยใจรัก สามารถขายสินค้าและเพิ่มรายได้มากยิ่งขึ้น
ในวันที่ 13 เดือนสิงหาคม 2565 ข้าพเจ้าผู้ปฏิบัติงานประจำตำบลสะเดา อำเภอพลับพลาชัย จังหวัดบุรีรัมย์ ได้ลงพื้นที่ หมู่ที่ 12 และ หมู่ที่ 4 ตำบลสะเดา อำเภอพลับพลาชัย จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่อลงพื้นที่บันทึกเก็บข้อมูล TCD (CBD) ซึ่งประกอบด้วยข้อมูล พืชในท้องถิ่น สัตว์ในท้องถิ่น แหล่งน้ำในท้องถิ่น ร้านอาหารในท้องถิ่น เกษตรกรในท้องถิ่น และภูมิปัญญาในท้องถิ่นและร่วมกันทำแผนการพัฒนสินค้า/บริการใน C-03 ผ่าน BCG-ASSIGNMENT ซึ่งประกอบด้วยข้อมูล C-03 แผนการพัฒนาสินค้า/บริการ มีข้อมูลประกอบด้วย 1.พัฒนาอะไรบ้าง(ออกแบบ/คุณภาพ/มาตราฐาน) 2.เทคโนโลยี/นวัตกรรมที่ใช้ 3.ใช้เวลาพัฒนาจนพร้อมขายภายในกี่เดือน 4.ใช้งบประมาณเท่าไหร่ เป็นต้น
ในวันที่ 16 เดือนสิงหาคม 2565 ข้าพเจ้า ได้ลงพื้นที่บ้านโคกตะเคียน หมู่ที่ 7 ตำบลสะเดา อำเภอพลับพลาชัย จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่อเก็บข้อมูล TCD (CBD) เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG and Regional Development) TCD (CBD) คือชุดข้อมูลขนาดใหญ่ของชุมชน หรือ TCD โดยแบ่งหมวดหมู่ต่างๆ ได้แก่เกษตรกรในท้องถิ่น แหล่งน้ำในท้องถิ่น ผู้ที่ย้ายกลับบ้านเนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 ภูมิปัญญาท้องถิ่น สัตว์ในท้องถิ่น พืชในท้องถิ่นแหล่งท่องเที่ยวร้านอาหารในท้องถิ่น อาหารที่น่าสนใจในท้องถิ่นและที่พัก/โรงแรม พร้อมทั้งตัดต่อวีดีโอทำสื่อ ในการประชาสัมพันธ์หรือโฆษณาให้คนรู้จักหรือสนใจในสินค้า เพื่อเพิ่มช่องทางในการขายในกับผู้ประกอบการสินค้า ได้มีรายได้เพิ่มยิ่งขึ้น
คลิปวีดีโอการดำเนินงาน ประจำเดือน สิงหาคม 2565
