ID31-2 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนประจำตำบลบ้านบัวอำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ ประจำเดือนสิงหาคม 2565
สวัสดีค่ะ ดิฉันนางสาวสริดา เกษนอก ผู้จ้างงานโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) ตำแหน่ง บัณฑิต ในกลุ่มของ ID31-2 – ตำบลบ้านบัว อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
หลังจากที่ทางกลุ่มของเราได้ลงพื้นที่สำรวจข้อมูลผลิตภัณฑ์ในเดือนที่ผ่านมา ในเดือนสิงหาคมนี้ทางกลุ่มของเราได้มีการพูดคุยกันในส่วนของแผนการพัฒนาสินค้าและบริการ และต้องการจัดทำในส่วนของสินค้าให้มีอัตลักษณ์ และเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ จุดมุ่งหมายก็เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่นำสิ่งที่มีอยู่ในท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อชุมชนและคนในชุมชน
ในส่วนของผลิตภัณฑ์น้ำพริกบ้านบัว ทางกลุ่มของเราได้มีการพัฒนาต่อยอดสูตรน้ำพริกสูตรดั้งเดิม ได้ออกมาเป็นน้ำพริกสูตรสมุนไพร ที่ได้มีการลองทำโดยการเพิ่มเติมสมุนไพรเข้าไปในน้ำพริกบ้านบัว เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หัวหอม กระเทียม และได้มีการจัดหาตัวบรรจุภัณฑ์ในการเก็บน้ำพริก และตรวจสอบระยะเวลาของการเก็บรักษาน้ำพริกให้คงรสชาติเดิมได้ให้นานที่สุด
ด้านผลิตภัณฑ์เครื่องประดับจากผ้าไหม ทางกลุ่มได้ช่วยกันพ้ฒนาจากการนำเอาเศษผ้าไหมที่เหลือจากการตัดหรือทอผ้ามาใช้ทำเป็นกิ๊ฟโบว์ติดผม ยางรัดผมที่ตัวโบว์นั้นได้นำเศษผ้าไหมมาใช้เป็นวัสดุติดเข้ากับตัวกิ๊ฟและยางรัดผม จนได้มาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ทางกลุ่มเน้นให้ตัวเครื่องประดับนี้มีอัตลักษณ์ ทันสมัย เข้าถึงคนรุ่นใหม่ และใช้ได้ในทุก ๆ โอกาส
จากการเข้าไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ทั้ง 2 อย่าง การดำเนินการในส่วนนี้ เป็นไปตามแผนของการพัฒนาสินค้าและบริการ และการหาแนวทางการขยายตลาดให้หลากหลายช่องทางทั้งทางออนไลน์ ออฟไลน์ เพื่อการเข้าถึงหรือเลือกสินค้าได้มากกว่าเดิม
