ดิฉันนางสาวสุวรรณรัตน์ นิเรียงรัมย์ ประเภท บัณฑิต
ผู้ปฏิบัติงานประจำตำบลกันทรารมย์ อำเภอกระสัง จังหวัดบุรีรัมย์
ตลอดช่วงเดือนสิงหาคมนี้ทางคณะผู้ปฏิบัติงานได้รวมตัวกันเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีการนำเสนอและเลือกกันในช่วงเดือนกรกฎาคม ได้แก่ผลิตภัณฑ์บานาน่านูกัต(ลูกอมกล้วย)และผลิตภัณฑ์เซราะอินมู(ไชเท้าดองเกาหลี)ซึ่งส่วนผสมหลักที่เรานำมาใช้ทำบานาน่านูกัต คือ กล้วย ที่คนในตำบลกันทรารมย์นิยมปลูกทั้งที่ปลูกเพื่อนำมาบริโภค หรือทำขนม และส่วนผสมหลักที่นำมาใช้ทำเซราะอินมู คือ หัวไชเท้า เนื่องจากเป็นของขึ้นชื่อในอำเภอกระสัง อีกทั้งชื่อหัวไชเท้ายังมีขึ้นอยู่ในคำขวัญของอำเภอกระสังอีกด้วย ทางเราจึงนำหัวไชเท้ามาผลิตเป็นสินค้าร่วมกับคนในชุมชนตำบลกันทรารมย์ เราได้มีการคิดค้นสูตรผลิตภัณฑ์และปรับปรุงกันมาอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งเดือนเพื่อให้ได้รสชาติและถูกปากผู้รับประทานให้มากที่สุด โดยมีการนำผลิตภัณฑ์เข้าไปนำเสนอต่ออาจารย์ประจำโครงการอยู่ตลอดเพื่อเป็นการอัพเดทแผนการทำงานจากนั้นก็จัดหาบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมและออกแบบในส่วนของโลโก้ผลิตภัณฑ์ให้ดูน่าสนใจ จากนั้นจึงสรุปโครงการออกมาเป็นข้อมูล C03 และ C04
และเนื่องจากการทำงานในเดือนสิงหาคมอาจจะมีอุปสรรคบ้างในส่วนของเวลาและการพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ แต่ก็ไม่ได้เป็นปัญหาต่อคณะผู้ปฏิบัติงาน เพราะได้มีการแบ่งหน้าที่และความรับผิดชอบให้กับทุกคนในกลุ่มอย่างเหมาสมจึงทำให้การทำงานในเดือนสิงหาคมผ่านไปอย่างราบรื่น
