บทความประจำเดือนสิงหาคมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตำบลบ้านบัว อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
ดิฉันนางสาวมุกมณี จันลา ประเภทบัณฑิต ผู้ปฏิบัติงานภายใต้โครงการการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศษรฐกิจ BCG มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ประจำตำบลบ้านบัว อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ ในเดือนสิงหาคมนี้ ได้มีการพัฒนาของผลิตภัณฑ์ของตำบลบ้านบัว
ผลิตภัณฑ์น้ำพริก
หลังจากการลงสำรวจพื้นที่ของตำบลบ้านบัวนั้นมีผลิตภัณฑ์น้ำพริกที่ทางตำบลบ้านบัวได้ทำกันมาเป็นระยะเวลานานแล้ว แต่ยังไม่มีช่องทางในการขายที่เพิ่มมากขึ้น ทางกลุ่มทีมงาน U2T ของตำบลบ้านบัวจึงได้เข้าไปร่วมพัฒนาและเพิ่มผลิตน้ำพริกอีก 1ชนิด จากที่มีอยู่แล้วทั้ง 3 ชนิด คือ
1.น้ำพริกตาแดง
2.น้ำพริกตาแดงแมงดา
3.น้ำพริกแมงดา
ซึ่งน้ำพริกที่เพิ่มเข้ามาอีก 1 ชนิด คือ ”น้ำพริกสมุนไพร” เพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เข้ามาในชุมชนตำบลบ้านบัว และได้เพิ่มช่องทางในการจำหน่ายสินค้าทางเฟซบุ๊คหรือช่องทางอื่น เพื่อให้น้ำพริกของตำบลบ้านบัวเป็นที่รู้จักมากขึ้น
ผลิตภัณฑ์ผ้าไหม
และอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ของตำบลบ้านบัวคือ ”ผ้าไหม” ทางชุมชนตำบลบ้านบัวได้มีการผลิตผ้าไหม และตัดชุด ทำให้มีเศษจากชุดผ้าไหมที่ยังสามารถนำมาทำประโชยชน์ได้ โดยการนำเศษผ้าไหมมาทำเป็นกิ๊ฟติดผมหรือยางมัดผม เพื่อเพิ่มมูลค่าและใช้ภัณฑ์จากผ้าไหมให้คุมค่าที่สุด และส่งเสริมอาชีพให้กับชาวบ้านได้อีกด้วย
วิดีโอประจำเดือนสิงหาคม
