ผลิตภัณฑ์ที่ดีต้อง “ผลิตภัณฑ์หนองใหญ่”
รฐา ศักดิ์ศิริ
“..ผลิตภัณฑ์ดี ต้องผลิตภัณฑ์หนองใหญ่นะคะ อะไรก็ดีไปหม๊ดดดดดด~ นึกถึงอะไรเด็ดๆ ก็ต้องนึกถึงตำบลหนองใหญ่กันไหมคะ ฮ่าๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร หรือดินปลูก ถ้าคุณต้องการที่นี่ตำบลหนองใหญ่ อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ เรามีให้ท่านได้เลือกชม เลือกทาน เลือกซื้อกันนะคะ”
ต่อเนื่องกันยาว ๆ กันเลยค่ะ เมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2565 ทีมงาน U2T For BCG SC18-2 จัดกิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ น้ำพริกจิ้งหรีด และดินพร้อมปลูกมูลจิ้งหรีด ให้ชาวตำบลหนองใหญ่ อยากบอกว่างานคึกคักกันน่าดูเลยค่ะ แหม่ ๆ งานดี ๆ แบบนี้หาได้ที่ไหน ให้ทั้งความรู้ ได้ทั้งสูตรดินพร้อมปลูกมูลจิ้งหรีด อีกทั้งสูตรเด็ดน้ำพริกจิ้งหรีดด้วย ทุกขั้นตอนการทำมีวิทยากรที่เชียวชาญมาสาธิตอย่างใกล้ชิด กรี๊ด ๆ ดิฉันเก็บภาพมาฝากกันด้วยนะคะ
” เก็บภาพร่วมกับกลุ่มสตรีกันหน่อยนะคะ ผู้เข้าร่วมของเราน่ารักกันจริง ๆ เลย “
” ดูความครึกครื้นของการทำดินพร้อมปลูกซะก่อนนน “
จริง ๆ เรามีสูตรการทำดินพร้อมปลูกมูลจิ้งหรีดอยู่ 3 สูตร อยากแอบบอกมากเลยค่ะ แต่ขออุ๊บอิ๊บไว้ให้กับคนที่ไปอบรมดีกว่า ฮ่า ๆ แต่ส่วนประกอบในการทำจะมีถึง 6 อย่าง ได้แก่ แกลบดำ ผักตบชวา แกลบดิบ ดินร่วน มูลจิ้งหรีด เปลือกหอยเชอรี่
” ว้าว ๆ มีตั้ง 3 สูตร ส่วนประกอบมีตั้ง 6 ชนิด สูตรจะเป็นยังไงน๊า “
**ดินพร้อมปลูกกำลังมีการทำ และจัดจำหน่ายเร็ว ๆ นี้ ที่ตำบลหนองใหญ่ อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ นึกถึงดินปลูกให้สารอาหารดี ๆ กับต้นไม่ ต้องนึกถึงดินปลูก ดินดีจากตำบลหนองใหญ่กันนะคะ **
อย่ารีรอ เราไปต่อที่น้ำพริกจิ้งหรีดกันค่ะ กลุ่มสตรีตำบลหนองใหญ่น่ารักกันมาก ๆ เลย เสียงครึกครื้นกันจริงเชียว ทุกกระบวนการทำ ได้ความร่วมมือจากทุกฝ่ายเป็นอย่างดี วิทยากรยิ้มแย้ม น้ำพริกน่ารักประทาน แฮ่ม~ ก็อย่างว่านะคะ น้ำพริกที่ดี ก็ต้องน้ำพริกจิ้งหรีดหนองใหญ่ ฮ่า ๆ
” หูยยยยย น่ารับประทานมั้ยคะ น้ำพริกอย่างแซ่บ!!! “
**น้ำพริกจิ้งหรีด แซ่บ ๆ มีที่เดียวที่ตำบลหนองใหญ่ อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ นะคะ นึกอยากทานของแซ่บ ต้องนึกถึงน้ำพริกจิ้งหรีดหนองใหญ่ วิธีการทำดีทุกกระบวนการ แถมยังเพาะเลี้ยงจิ้งหกรีดเองอีกด้วย โอ้โห ๆ ใสใจยันขั้นตอนการเพาะเลี้ยง
” บอกสูตรไม่ได้ แต่ดิฉันแอบบอกส่วนประกอบได้นะ ฮ่า ๆ ส่วนประกอบน้ำพริกจริงหรีด ได้แก่ พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา กะปิ มะขามเปียก จิ้งหรีด “
บ๊ายบายยยย แล้วเจอกันใหม่เดือนหน้านะคะ อย่าลืมนะคะ นึกอะไรไม่ออก นึกถึงผลิตภัณฑ์ตำบลหนองใหญ่ไว้ก่อน <3 >< ^^
วิดีโอประจำเดือน——————————————————————————-
