กระผมนายศราวุธ เพ็ชรเลิศ ประเภท บัณฑิตจบใหม่ เป็นผู้จ้างงานของตำบลโคกขมิ้น อำเภอพลับพลาชัย จังหวัดบุรีรัมย์ โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิด ด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG)
การปฎิบัติงานประจำเดือน กรกฎาคม 2565
วันที่ 3 กรกฎาคม ได้มีการประชุมและพูดคุย เพื่อทำความเข้าใจในการปฏิบัติงานให้บรรลุตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ และได้ลงพื้นที่เพื่อสำรวจผลิตภัณฑ์ในชุมชน ที่น่าสนใจและสามารถนำมาเพิ่มมูลค่าเพื่อสร้างรายได้ให้กับชุมชน
วันที่ 11 กรกฎาคม ทางอาจารย์ประจำกลุ่มและทีมงานได้ประชุมทาง Google meet เพื่อคัดเลือกผลิตภัณฑ์ได้แก่ผลิตภัณฑ์ของบ้านโคกบัว หมู่ที่ 10 ของนางสาวนิศากร โตดประโคน ผลิตภัณฑ์เดิมคือไอศกรีมโดง (กะลา) ต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เป็นไอศกรีมทุเรียนทอด และของบ้านลำเดงหมู่ที่ 7 ของนางสมร สุขสม ผลิตภัณฑ์เดิมคือกล้วยเบรคแตกต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เป็นข้าวเกรียบกล้วย
วันที่ 17 กรกฎาคม ทีมงานและอาจารย์ประจำกลุ่มได้ลงพื้นที่บ้านโคกบัว หมู่ที่ 10 เพื่อประชุมและค้นหาสมาชิกในชุมชนที่สนใจมาร่วมทำพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างรายได้เสริมในชุมชน
