สวัสดีครับ ผมนายพิษณุ โสรา จะพาท่านผู้อ่านทุกท่าน มาทำความรู้จักตำบลเขาคอกของเรา ก่อนอื่นเลยนะครับ จะพาทุกท่านมารู้จักพอคร่าวๆกับตำบลเขาคอกของเรา ตำบลเขาคอกเรามีทั้งหมด 16 หมู่บ้าน และแบ่งเขตการปกครอง 16 หมู่บ้านนี้ประกอบด้วยหมู่บ้าน หมู่1 บ้านเขาคคอก หมู่2 บ้านสี่เหลี่ยม , หมู่3 บ้านหนองเอียน , หมู่4 บ้านโคกกลอย , หมู่5 บ้านโนนสว่าง , หมู่6 บ้านโคกกระนัง , หมู่7 บ้านหนองตะโก , หมู่8 บ้านละหอกกระสัง , หมู่9 บ้านโนนศิลา , หมู่10 บ้านไพรวัลย์น้อย , หมู่11 บ้านโคกเศรษฐี , หมู่12 บ้านหนองมะกอก , หมู่13 บ้านโนนสวรรค์ , หมู่14 บ้านใหม่ถาวร , หมู่15 บ้านเขาคอก , หมู่16 บ้านตะโกตาพิ จำนวนประชากรใน ตำบลเขาคอก จำนวนหลังคาเรือน : 2,017 หลังคาเรือน จำนวนประชากร : 10,805 คน
ในตำบลเขาคอกของเราก็มีที่ท่องเที่ยว หรือผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่น่าสนใจอย่างมากมาย เพราะตำบลของเรามีความหลากหลาย และผสมผสาน วัฒนธรรม ประเพณี ขนบธรรมเนียนที่แตกต่างกันไป และคนในตำบลเขาคอกนั้นก็มีความสามัคคี มีความเข้าใจต่อกันและกันในหลายด้านหลายมุม จากที่ตัวเองได้เห็นตั้งแต่เด็กจนโต ก็มีความรักเขาคอกอย่างมาก โยจะมีกิจกรรม ทางตำบลให้ร่วมทำกัน จนเกิดความรักความสามัคคีในชุมชน กิจกรรมหลักๆ ก็จะจัดขึ้นตามประเพณี และวันสำคัญต่างๆ ทำให้หมู่บ้านในตำบลมีส่วนร่วมในทุกๆด้าน จนทำให้ตำบลของเรา มีผลิตภัณฑ์ ที่ดีต่อตำบล และทำให้ตำบลเขาคอกได้มีชื่อเสียง และโดงดังไปในหลายๆที่ ผลิตภัณฑ์ที่เด่น และนำมาพัฒนาในการทำงานอยู่ 2 ผลิตภัณฑ์ ดังนี้
1.ผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ จากบ้านเขาคอก ตั้งอยู่หมู่ที่1 ตำบลเขาคอก อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ บ้านเขาคอกเป็นหมู่บ้านที่อุดมไปด้วยทรัพยากรทางธรรมชาติมากมาย มีเห็ด มีหน่อไม้ และมดแดง ให้ชาวบ้านได้หาตามฤดูกาลและมีปล่องภูเขาไฟที่ดับสนิทแล้ว สามารถเป็นที่ท่องเที่ยวได้
2.ผลิตภัณฑ์จากกก บ้านหนองเอียน ตั้งอยู่หมู่ที่ 3 ตำบลเขาคอก อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ บ้านหนองเอียนได้มองเห็นกก หรือการทอเสื่อ สามารถนำมาแปลรูปได้หลายอย่าง จึงเอาเสื่อ หรือกก ในบ้านมาปรับเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ จนทำให้เป็นจุดเด่นภายในตำบลได้ จนป็นสินค้า O-Top ของตำบล และของหมู่บ้านได้
สถานที่ท่องเที่ยว ในตำบลเขาคอกคือภูเขาไฟเขาคอก หรือเขาคอก ตั้งอยู่ในพื้นที่ ตำบลเขาคอก อำเภอประโคนชัย อยู่ในเขตของวัดป่าบำรุงธรรม เขาคอกเป็นภูเขาไฟที่ไม่สูงมากมีปากปล่องกว่างเกือบๆ2เมตร ซึ่งชาวบ้านทีนี่เรียกว่า บ่อน้ำตายอที่ดับสนิทแล้ว
กิจกรรมยามว่าง จากการเกษตรชาวบ้าน หาปลา หาหอย และหาเห็ดมาขาย ทอเสื่อ ทอผ้าไหม เพื่อใช้ในบ้านและจำหน่ายอีกด้วย แต่ละหมู่บ้านก็จะถนัดไม่เหมือนกัน และยิ่งว่าด้วยอาหารตามฤดูนั้นก็เช่นกันครับ เพราะแต่ละอย่างก็ไม่ได้มีให้บริโภคอยู่ตลอด ต้องรอฤดูกาลต่างๆ
