ดิฉันนางสาวสุดารัตน์ ลิตรไธสง ประเภทบัณฑิตจบใหม่ ภายใต้โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมรากฐานหลังโควิดด้วยฐานเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) ตลอดระยะเวลาสัญญาจ้าง 3 เดือน และดิฉันได้รับมอบหมายในส่วนของตำบลบ้านบัว อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ โดยมีแผนงานแต่ละเดือนให้ได้บรรลุตามวัตถุประสงค์ ในส่วนของแผนงานเดือนสิงหาคม คือ ส่วนของข้อมูลแบบฟอร์มC-03 และ C-04
1.ผลิตภัณฑ์น้ำพริกสมุนไพร
ในส่วนของเดือนสิงหาคม ดิฉันและทีมงานได้ลงพื้นที่ หมู่ 1 บ้านบัว ที่มีกลุ่มชาวบ้านร่วมกลุ่มทำน้ำพริกของบ้านบัว และได้พูดคุยสอบถามกับชาวบ้านว่าเดือนนี้จะมาช่วยชาวบ้านในเรื่องการแปรรูปน้ำพริก ให้มีเพิ่มขึ้นอีกอย่าง คือ การทำน้ำพริกสมุนไพร ซึ่งทำไม่ยากและต้นทุนต่ำ การทำน้ำพริกสมุนไพรใช้เพียงแค่สมุนไพรที่มีอยู่ในชุมชน ไม่ว่าจะเป็น พริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ซึ่งนำมาทำน้ำพริกต่อยอดได้จากน้ำพริกที่มีอยู่ และการทำแพ็คเกจเพื่อให้มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้นและเป็นที่น่าสนใจ
2.ผลิตภัณฑ์กิ๊ปช้อปจากผ้าไหม
ในส่วนของกลุ่มผ้าไหมดิฉันและทีมงานได้ลงพื้นที่ วัดบ้านบัว ที่มีกลุ่มชาวบ้านทอผ้าที่วัดและดิฉันได้พากลุ่มชาวบ้านทดลองทำกิ๊บช้อปจากเศษผ้าไหม อุปกรณ์ที่ใช้ก็จะมี ดังนี้ เศษผ้าไหม เข็มด้าย กรรไกร ปืนกาว ยางรัดผม เตารีด กิ๊บ ส่วนในขั้นตอนต่างๆ การนำผ้ามาทำเป็นกิ๊บติดผมเริ่มจากการหาผ้ามาผับเป็น 4 เหลี่ยมและนำกรรไกรมาตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมจากนั้น ผับเข้ามาให้หากันทั้งสองด้านและเย็บมุม จากนั้นก็เย็บขอบเก็บให้เรียบร้อยและพับเข้าให้กันทั้งสองผั่งกลับไปกลับมา หลังจากนั้นจะได้เป็นรูปโบว์ และนำปืนกาวและกิ๊บมาติดกันเป็นอันเสร็จเรียบร้อย หลังจากได้ผลิตภัณฑ์กิ๊บช้อปจากผ้าไหมขึ้นมาต่อไปจะเป็นการทำแพ็คเกจให้กับสินค้าเพื่อสร้างมูลค่า และหาช่องทางออนไลน์เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ให้เป็นที่น่าสนใจและเป็นที่รู้จัก
คลิปวิดีโอประจำเดือนสิงหาคม
