ข้าพเจ้านางสาวกมลชนก ลำไธสง ผู้ปฏิบัติงานตามโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิด ด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) ของตำบลกันทรารมย์ อำเภอกระสัง จังหวัดบุรีรัมย์ ประเภทประชาชน
การปฏิบัติงานในเดือนสิงหาคม ข้าพเจ้าเเละคณะผู้ปฏิบัติงานได้มีการประชุม ได้ปรึกษาเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เเละทดลองทำผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพและบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยและมีคิดค้นปรับสูตรให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่ดีขึ้น โดยผลิตภัณฑ์ของตำบลกันทรารมย์ คือ บานาน่านูกัตซึ่งกล้วยเป็นวัตถุดิบหลัก เเละมีส่วนผสมของเนย มาชเมลโล่ ธัญพืชต่างๆ เพื่อเพิ่มสีสันเเละเพิ่มความกลมกล่อม ส่วนหัวไชเท้าดอง ทำมาจากหัวไชเท้าเป็นวัตถุดิบหลักในการนำมาดอง เราได้มีการปรับเปลี่ยนสูตรให้หัวไชเท้าดองและเพื่อให้มีส่วนผสมมีความกลมกล่อมสามารถทานเป็นของเครื่องเคียง และผลิตภัณฑ์ทั้งสองบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่สะอาดทันสมัยภายใต้เเบรนด์เซราะกะน๊อบ และได้ลงพื้นที่เพื่อเก็บข้อมมูล BCG ในตำบลกันทรารมย์
ภาพลงพื้นที่เก็บข้อมูล BCG
ประชุมและนำเสนอผลิตภัณฑ์
ทดลองการทำผลิตภัณฑ์
