ดิฉันนางสาวชนัญชิดา จะริบรัมย์ ผู้ปฏิบัติงานประเภทประชาชน ตำบลโนนขวาง อำเภอบ้านด่าน จังหวัดบุรีรัมย์ โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมรากฐานหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG มหาลัยสู่ตำบล
ดิฉันและทีมงานผู้ปฏิบัติงานได้ร่วมประชุม และแบ่งหน้าที่รับผิดชอบงานของแต่ละคน และได้รับมอบหมายงานให้ไปสำรวจชุมชนในตำบลโนนขวางอำเภอบ้านด่านจังหวัดบุรีรัมย์เพื่อที่จะค้นหาผลิตภัณฑ์ และได้ลงพื้นที่สำรวจ ณ.ตำบลโนนขวาง อำเภอบ้านด่าน จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่อไปหาวัตถุดิบที่จะนำมาแปรรูปทำผลิตภัณฑ์ในโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมรากฐานหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG มหาลัยสู่ตำบล
โดยทั้ง 9 หมู่บ้านจะมีผลิตภัณฑ์ประจำหมู่บ้านที่แตกต่างกันออกไป อาทิเช่นแหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงปุ๋ยหมักอินทรีย์บ้านดงกระทิง การสานตะกร้าพลาสติกและผ้าไหมตีนแดงบ้านปอหู ไข่นกกระทาขาและผ้าไหมบ้านหนองแต้ บ้านดงเย็นสานตะกร้าจากไม้ไผ่ บ้านสำโรงผู้คนส่วนใหญ่จะประกอบอาชีพเกษตรกรเลี้ยงสัตว์ บ้านหนองสระทำไม้กวาดทางมะพร้าว และปุ๋ยหมักอินทรีย์ บ้านโนนขวางผ้าซิ่นตีนแดง บ้านหนองนาทำผ้าซิ่น บ้านปอแดงก็จะมีผ้าซิ่นตีนแดงและผ้าโสร่งไหม
พืชผักสวนครัวพืชเศรษฐกิจและสมุนไพร ก็จะมีสวนยางพาราไร่อ้อยกล้วย และมะม่วงหาวมะนาวโห่ และดิฉันสังเกตได้ว่าแทบจะทุกบ้านของตำบลโนนขวางจะมีการปลูกต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่และสมุนไพรพื้นบ้านเช่นตะไคร้หอมและมะกรูดติดบ้านกันแทบทุกบ้าน
ดิฉันและทีมผู้ปฏิบัติงานรวมถึงอาจารย์ผู้ดูแลตำบลโนนขวาง จึงได้มีการประชุมเสนอผลิตภัณฑ์และลงความเห็นกันได้ข้อสรุปว่าควรจะนำเอาผลของมะม่วงหาวมะนาวโห่มาแปรรูปผลิตภัณฑ์ โดยการนำมาทำแยมมะม่วงหาวมะนาวโห่ เนื่องจากมะม่วงหาวมะนาวโห่นั้นมีสรรพคุณมากมายและชาวบ้านที่ปลูกไว้ไม่ค่อยรู้ถึงสรรพคุณ ส่วนใหญ่ที่ปลูกกันก็จะไว้กินผลสดหรือบางบ้านปลูกไว้เป็นไม้ประดับเฉย ๆ
อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ก็คือผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรพื้นบ้านอย่างตะไคร้หอมและมะกรูดเราจะใช้ชื่อว่าสเปรย์ปรับอากาศสมุนไพร ในการนำสมุนไพรที่มีอยู่ในชุมชนนมมาสกัด และนอกจากจะเป็นสเปรย์ปรับอากาศแล้วยังสามารถไล่แมลงได้อีกด้วย
