มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ได้ดำเนินการจัดทำ “โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ” BCG ( U2T for BCG and Regional Development) หรือ “โครงการมหาวิทยาลัยสู่ตำบล” U2T for BCG
ข้าพเจ้า นางสาวอรวรรณญา ศรีจันทร์ เจ้าหน้าที่ดำเนินงาน ประเภท ประชาชน ตำบลโนนสุวรรณ อำเภอโนนสุวรรณ จังหวัดบุรีรัมย์ ได้ร่วมกับทีมงานในการถ่ายทำคลิปวีดีโอคลิปวีดีโอการแลกเปลื่ยนประสบการณ์เรื่องการทำเกษตรกรรมในตำบลโนนสุวรรณ
ประชากรส่วนใหญ่ในตำบลโนนสุวรรณมีอาชีพทำสวนยางพารา สวนผลไม้ ไร่มันสำปะหลัง และ การเลี้ยงโคนม ลักษณะการประกอบอาชีพเกษตรกรรมในเขตตำบลโนนสุวรรณ มีดังนี้ 1. การเพาะปลูกในเขตตำบลโนนสุวรรณมีการเพาะปลูกพืชที่สำคัญ คือ การปลูกมันสำปะหลังและยางพาราซึ่งมีการเพาะปลูกมากกว่าพืชชนิดอื่น นอกจากการปลูกมันสำปะหลังและยางพาราแล้วยังมีการปลูกผลไม้และทำไร่นาสวนผสม
2. การปศุสัตว์ในเขตตำบลโนนสุวรรณ มีการเลี้ยงสัตว์โคนมเพื่อจำหน่ายน้ำนมดิบให้แก่สหกรณ์โคนมอำเภอโนนสุวรรณ
การปลูกและเก็บเกี่ยวผลผลิตของยางพารา
การเตรียมพื้นที่ปลูกสร้างสวนยาง เป็นการปรับพื้นที่ให้มีสภาพเหมาะสมสำหรับปลูกยางการปฎิบัติงานในสวนยางและการอนุรักษ์ดินและน้ำ จำเป็นต้องวางแผนการใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อความสะดวกในการดูแลบำรุงรักษาต้นยาง การเตรียมพื้นที่ปลูกอย่าง ได้แก่ การทำความสะอาดพื้นที่ การวางแนว การขุดหลุม และการจะทำขั้นบันไดเป็นต้น การวางแนวปลูกในพื้นที่ราบเริ่มจากการวางแถวละห่างจากแนวเขตสวนไม่น้อยกว่า 1.5 เมตร ตามแนวตะวันออก-ตะวันตก ไม่ขวางทิศทางลม
ต้นยางพาราที่จะทำการกรีดยางพาราในครั้งแรกต้องมีอายุครบ 7 ปีเต็ม หรือมีความโตรอบต้น 50 เซนติเมตร ที่ระดับความสูง 150 เซนติเมตร เหนือรอยเท้าช้าง ต้องมีต้นยางพาราที่ขี่ได้ไม่น้อยกว่าร้อยละ 50 ของจำนวนเป็นยางพาราที่มีอยู่ สามารถกรีดได้ทุกต้น
เมื่อยางพารามีอายุ 8 ปีเต็มยกเว้นต้นที่มีการปลูกซ่อม
การเลี้ยงโคนม
งานเลี้ยงโคนมเป็นงานที่ต้องทาประจาทุกวันอย่างไม่มีวันหยุด เช่น การรีดนม ปกติผู้เลี้ยงรีด นมโค วันละสองครั้ง สัปดาห์ละเจ็ดวัน ปีละสามร้อยหกสิบห้าวันไม่มีวันหยุด แม่โคนมเป็นสัตว์ที่คุ้นเคย กิจวัตรประจำ การเปลี่ยนแปลงกิจวัตรประจำ เช่น รีดนมผิดเวลา มีเสียงดังหรือคนแปลกหน้ารบกวน ตอนรีดนม อาจจะทาให้ปริมาณนมท่ีรีดได้ลดลง
คอกโคและคอกรีดนมจะต้องรักษาความสะอาดอยู่เสมอ การกำจัดมูลในคอกที่เลี้ยงผูกยืนโรง จะต้องหมั่นทำ เพราะความสกปรกเป็นแหล่งของเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งมีผลกระทบต่อสุขภาพโคและการผลิต นมที่สะอาด งานเลี้ยงโคนมเป็นงานที่ต้องใช้แรงงาน ทั้งปริมาณและคุณภาพ เพราะมีงานละเอียดที่ต้อง เอาใจใส่หลายอย่าง เช่น งานรีดนม งานจดบันทึก หรือช่วยจำ การเป็นสัด การผสมพันธุ์และการให้ นมของแม่โค
อย่างไรก็ตาม ผลตอบแทนจากการเลี้ยงโคนมทั้งทางตรงและทางอ้อมเมื่อรวมกันแล้วอาชีพเลี้ยง โคนมจัดเป็นอาชีพที่มีผลตอบแทนทั้งที่เป็นตัวเงินและความสุขทางใจไม่น้อย ข้อดีของการเลี้ยงโคนมที่น่าสนใจคือ :
1.ให้รายได้ทุกวันตลอดปี
2.มีงานให้ทำตลอดปีสมาชิกในครอบครัวไม่ต้องหางานทำนอกบ้าน สร้างความอบอุ่นในครอบครัว
3.สามารถใช้เศษเหลือทางการเกษตรให้เกิดประโยชน์เป็นอาหารโคนม
ข้อด้อยของกิจการโคนม คือ
1.การลงทุนเบื้องต้นค่อนข้างสูงในการซื้อโคและสร้างโรงเรือน
2.ผู้เลี้ยงต้องการประสบการณ์และฝึกอบรมก่อนเริ่มอาชีพ
3.ผู้เลี้ยงต้องใช้เวลาค่อนข้างนานในการพัฒนาคุณภาพโคให้ดีขึ้น
