ผมนายจตุพร โพธารินทร์ ผู้ปฏิบัติงานประเภท ประชาชน รหัสกลุ่ม MS21-2 ตำบลละหานทราย อำเภอละหานทราย จังหวัดบุรีรัมย์ ตามโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิด ด้วยเศรษฐกิจ BCG
การปฏิบัติงานในเดือนกรกฎาคม 2565 ผมและสมาชิกผู้ปฏิบัติงาน U2T ตำบลละหานทรายได้เข้าร่วมประชุมชี้แจง ทำความเข้าใจถึงแนวทางการปฏิบัติงานของผู้รับจ้างประจำตำบล ในเรื่องการปฏิบัติหน้าที่ในพื้นที่ วางแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ รวมถึงภาระหน้าที่เรื่องอื่นๆ เช่น การลงเวลาปฏิบัติงาน การประสานงานระหว่างอาจารย์ประจำตำบล การรายงานผลการปฏิบัติงาน โดยได้มีการประชุมปรึกษาหารือเพื่อเลือกหัวหน้ากลุ่ม
จากการลงพื้นที่เก็บข้อมูลตำบลละหานทรายโดยสมาชิกกลุ่ม ได้ลงพื้นที่หมู่ 10 บ้านชลประทาน พบว่า ชาวบ้านในชุมชนได้มีการจับกลุ่มทำไม้กวาดดอกหญ้า โดยดอกหญ้าที่ใช้ในการทำไม้กวาดรับซื้อมาจากชาวบ้านในชุมชน ที่ไปเก็บมาตากขายและรับซื้อจากชาวบ้าน เมื่อนำมาทำเป็นไม้กวาดดอกหญ้าแล้ว ชาวบ้านก็จะนำไปเร่ขายและมีกลุ่มพ่อค้ามารับซื้อ ทำให้เกิดรายได้แก่คนในชุมชน
สมาชิกกลุ่มได้ลงพื้นที่หมู่ 4 บ้านหนองละหานทราย พบนางจินตนา จิตนสถิตย์ ผู้ผลิตขนมทองพับและทองม้วนสูตรโบราณ ที่มีลูกค้าในชุมชนจำนวนมาก
สมาชิกกลุ่มได้ลงพื้นที่หมู่ 3 บ้านโคกงิ้ว พบนางลำภา คนัยรัมย์ เป็นแม่ค้าขายน้ำพริกตาแดง ซึ่งทำขายมานานกว่า 20 ปี
จากการลงพื้นของสมาชิกกลุ่มได้พบว่า คนในชุมชนวิถีชีวิตที่เรียบง่าย ปลูกพืชผักสวนครัวและพืชสมุนไพรไว้กินเอง สมาชิกกลุ่มจึงอยากนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่คือ น้ำพริกมะม่วงไก่ฉีกและสมุนไพรอบกรอบ โดยนำวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในชุมชนมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า ทำให้เกิดรายได้กับคนในชุมชนและต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้คนรู้จักเพิ่มมากขึ้น สมาชิกกลุ่มตำบลละหานทรายได้ทดลองทำน้ำพริกมะม่วงไก่ฉีกและสมุนไพรอบกรอบ ว่ารสชาติเป็นอย่างไร เก็บรักษาแบบไหน เก็บไว้ได้นานกี่วัน
