ข้าพเจ้านางอลิษา เสนาะเสียง ประเภทประชาชน ผู้ปฎิบัติงานโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจBCG มหาวิทยาลัยสู่ตำบลเพื่อสร้างรากแก้วให้ประเทศ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พื้นที่ตำบลจันดุม อำเภอพลับพลาชัย จ.บุรีรัมย์
หลักสูตร MS14-2 โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจBCG (U2T For BCG)
การปฏิบัติงานประจำเดือนสิงหาคม 2565
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าในตำบลจันดุม คือขนมทองพับกะทิสด โดยพัฒนาให้เป็นขนมทองพับไส้ต่างๆ เช่น ไส้หมูหยอง ลักษณะของแป้งมีความบางกรอบ มีความหอมของกะทิ ใช้สีจากธรรมชาติทำให้มีสีสันที่น่ารับประทาน และออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีความทันสมัย
ปลาส้ม ได้พัฒนาเป็นนักเก็ตปลาส้ม ให้มีรูปแบบที่ทันสมัย และเพิ่มทางเลือกของปลาส้มให้สามารถนำมาเป็นอาหารทานเล่นได้ และออกแบบบรรจุภัณฑ์ ให้มีความทันสมัยเป็นที่น่าสนใจ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้ผลิตภัณฑ์
นำเสนอผลิตภัณฑ์
