กลุ่ม MS21-2 ตำบลละหารทรายอำเภอละหานทรายจังหวัดบุรีรัมย์
ข้าพเจ้านางสาวณัฐนันท์ คงเหลี่ยม ประเภทประชาชนตำบลละหารทราย
ตามโครงการการยกระดับตามโครงการการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ 1ตำบล 1มหาลัย สู่ตำบลสร้างรากแก้วให้ประเทศในเดือนกรกฎาคม 2565 ทางคณะอาจารย์ประจำตำบลและผู้ปฏิบัติงานประจำตำบลละหารทราย ได้ได้เล็งเห็นถึงการพัฒนาสินค้าประจำตำบลละหานทรายและได้จัดการพัฒนาเพื่อยกระดับคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนในรูปแบบใหม่โดยเน้นให้ชุมชนเกิดรายได้จากการขายสินค้าในชุมชน
โดยทางกลุ่มผู้โดยทางกลุ่มผู้ปฏิบัติงานตำบลละหารทรายมีการประชุมหาแนวทางพัฒนาคุณภาพและออกแบบผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการในท้องตลาดขยายการตลาดให้เพิ่มขึ้น
ผลสรุปในการสร้างผลิตภัณฑ์มีสองผลิตภัณฑ์ดังนี้
1 น้ำพริกมะม่วงไก่ฉีก
2สมุนไพรอบกรอบ
ผลิผลิตภัณฑ์แปรรูปนับว่าเป็นทางเลือกในรูปแบบหนึ่งที่จะมีการพัฒนาเกิดขึ้นและยกระดับความเป็นอยู่แนวทางการประกอบอาชีพในชุมชนให้ดีขึ้นโดยนำสิ่งทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่นสร้างมูลค่าเพิ่มขึ้นช่วยส่งเสริมการตลาดให้ชุมชนให้มีคุณภาพสามารถจัดจำหน่ายได้ทั้งในและต่างประเทศ และยังและยังคงรักษาภูมิปัญญาไทยการต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จักทั้งนี้ต้องขอขอบคุณทีมงานโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมตำบลแบบบูรณาการ1ตำบล 1 มหาวิทยาลัยตำบลละหารทรายอำเภอละหานทรายจังหวัดบุรีรัมย์ร่วมแรงร่วมใจในการประสานงานกันอย่างเต็มที่ให้งานผ่านไปด้วยดี
