ดิฉัน นางสาว บุษราคัม สำราญ ประเภทประชาชน ตำบลกระสัง อำเภอกระสัง จังหวัดบุรีรัมย์ ผู้ปฎิบัติงานโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจBCG(u2t for Bcg)
การปฏิบัติงานประจำเดือน สิงหาคม2565
วันที่5สิงหาคม 2565 ทีมงาน U2T ได้นัดหมายลงพื้นที่กระสังเพื่อนัดชิมกิมจิและหัวไชเท้าตากแห้งชนิดผงที่สมาชิกคิดสูตรมา เพื่อไห้อาจารย์ผู้ดูแลโครงการได้คัดเลือกรสชาติที่คิดว่าใกล้เคียง และมีรสชาติที่ดีที่สุด
หลังจากการได้นำกิมจิไห้อาจารย์ผู้ดูแลโครงการได้ชิม ได้รับการแนะนำ โดยการใช้หัวไชเท้าที่บดไม่ละเอียด มาต่อยอดเป็นน้ำพริกหัวไชเท้า ซึ่งเพิ่มมูลค่าต่อยอดไห้แก่ผลิตภัณฑ์
