การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่า ตำบลในเมือง อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ (MS08-1)
ข้าพเจ้านางสาวอรทัย แสนกล้า ผู้ปฏิบัติงานกลุ่มบัณฑิตจบใหม่ ตำบลในเมือง อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์
หลักสูตร : MS08-1 ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
สำหรับการพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับตัวผลิตภัณฑ์นั้น ทางดิฉันและทีมงานได้ทำการพัฒนาตราสินค้าให้มีความสวยงามและจดจำง่าย พัฒนาตัวผลิตภัณฑ์ทั้ง2ผลิตภัณฑ์ คือ 1.ขนมจีนเส้นสด ได้นำการมาแปรรูปให้เป็นแบบอบแห้งและเพิ่มสีสันที่ได้จากธรรมชาติเพิ่มเข้าไปในตัวเส้นขนมจีนเพื่อให้มีสีสันสดใส น่ารับประทานมากขึ้น และตั้งชื่อว่า”ขนมจีนเส้นรุ้ง”และผลิตภัณฑ์ตัวที่2คือขนมทองม้วน ได้มีการเพิ่มไส้ข้างในตัวขนมและเพิ่มสีสันที่ได้จากธรรมชาติเช่นเดียวกันกับตัวขนมจีนเพื่อให้มีสีสันหลากหลาย และเพิ่มตัวเลือกไส้เพื่อให้ผู้บริโภคมีทางเลือกในการเลือกรับประทานมากขึ้น
การพัฒนาตัวผลิตภัณฑ์ทั้งทางด้านตราสินค้า บรรจุภัณฑ์ และรวมถึงตัวสินค้าเองให้แตกตางออกมาจากรูปแบบเดิม เป็นการช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า เพื่อให้สินค้าดูน่าสนใจและน่าซื้อมากยิ่งขึ้น และยังเพิ่มตัวเลือกในการซื้อเพื่อนำมาบริโภคหรือใช้เป็นของฝากให้กับผู้บริโภคอีกด้วย
