MS22-2 ลงพื้นที่เก็บข้อมูลตำบลสำโรงใหม่ อำเภอละหานทราย จังหวัดบุรีรัมย์
นางสาวประไพ มาตย์วังแสง ผู้ปฏิบัติงานตำแหน่งงาน ประชาชน
ผู้ปฏิบัติงานในโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG)
กลุ่มของ MS22-2 ตำบลสำโรงใหม่ อำเภอละหานทราย จังหวัดบุรีรัมย์
รายละเอียดการปฏิบัติหน้าที่ดำเนินงาน ประจำเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2565
เมื่อวันศุกร์ ที่ 1 กรกฎาคม 2565 ได้มีการเข้าร่วมฟังบรรยายงานเปิดตัวโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (โครงการ U2T for BCG) ผ่านทาง “ไลฟ์สด Facebook” โดยกระทรวง อว. ที่จัดอย่างยิ่งใหญ่โดยมีผู้เข้าร่วมครอบคลุมทุกตำบลในประเทศ เพื่อเพิ่มศักยภาพและขีดความสามารถในการแข่งขันของภาคการผลิตและบริการด้าน BCG ในพื้นที่ด้วยองค์ความรู้เทคโนโลยีและนวัตกรรม
วันที่ 2 กรกฎาคม 2565 ทางคณะอาจารย์และผู้ปฎิบัติงาน ประจำตำบลสำโรงใหม่ เข้าร่วมประชุม ณ ห้องประชุมสโลป คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ เกี่ยวกับการโครง การยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ 1 ตำบล 1 มหาวิทยาสู่ตำบล และเตรียมลงพื้นที่เพื่อสำรวจผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมพัฒนาและยกระดับคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ของชุมชนในรูปแบบใหม่ ทางคณาจารย์และทีมงานประจำตำบล ได้มีการประสานงานผ่านคณะแกนนำชุมชน และนายกองค์การบริหารส่วนตำบล เพื่อสำรวจ ค้นหา พัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน ที่สามารถสร้างรายได้ในช่วงสถานการณ์โควิด 19
เมื่อวันอังคารที่ 5 กรกฎาคม 2565
ข้าพเจ้าและทีมงานได้ลงพื้นที่สำรวจข้อมูล หมู่บ้านโคกไม้แดง หมู่ที่ 12 ตำบลสำโรงใหม่ อำเภอละหานทราย จังหวัดบุรีรัมย์ เพื่อสำรวจ ค้นหา พัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน และเก็บรวบรวมข้อมูล โดยนำข้อมูลมาใช้และพัฒนาเศรษฐกิจสังคมและสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืนของชุมชน ทีมงานได้ประสานงานกับกลุ่มแม่บ้านของชุมชนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์กระเป๋าที่ทำมาจากซองกาแฟ เดิมทีชุมชนบ้านโคกไม้แดง มีอาชีพหลักเป็นเกษตรกร ทำนา ทำไร่ และเลี้ยงสัตว์ พอว่างจากช่วงการทำนา ทำไร่ ก็ทำอาชีพเสริม โดยเล็งเห็นความสำคัญของซองกาแฟซึ่งทุกบ้านมีการกินกาแฟและทิ้งซองอย่างไร้ค่า ทางกลุ่มสตรีโคกไม้แดงจึงได้เรียนรู้ จากการนำขยะรีไซเคิลมาทำเป็นกระเป๋าได้อย่างสร้างสรรค์ เพราะจะสามารถทำให้ซองกาแฟที่หลายคนทิ้งหรือเก็บสะสมกัน นำมาใช้งานได้จริง และยังดูดีมีสไตล์อีกด้วย ซองกาแฟส่วนใหญ่จะทนทานและกันน้ำและกันแดดเป็นพื้นฐานอยู่แล้วทำการสานซองกาแฟให้เป็นรูปร่างและเป็นกระเป๋าแบบทรงธรรมดา เช่น ทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า แต่มีหลายขนาด หลายแบบ แต่ยังไม่ค่อยเป็นที่ต้องการของตลาด ทางกลุ่มปฎิบัติงาน จึงเข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนา เพื่อเป็นการส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์ คนในชุมชน ในด้านคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการของตลาด
ต่อมาทีมงานได้ลงพื้นที่ บ้านสันติสุข หมู่ที่ 16 ตำบลสำโรงใหม่ อำเภอละหานทราย จังหวัดบุรีรัมย์
ชุมชนบ้านสันติสุข มีการทอเสื่อกก ซึ่งทำเป็นอาชีพเสริม เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านในชุมชน ที่ใช้เวลาว่างจากการทำไร่ ทำนามาถักทอ บางส่วนทอเก็บไว้เพื่อทำบุญช่วงเทศกาลตามประเพณี แต่เสื่อกกในชุมชน ยังไม่ได้รับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในรูปแบบต่างๆ ที่ทันสมัยมากขึ้น และยังไม่เป็นที่ต้องการของตลาดสินค้า ทางทีมงานจึงได้มีการพูดคุย หาแนวทาง เพื่อยกระดับสินค้าและออกแบบผลิตภัณฑ์ให้กับชุมชนเพื่อส่งเสริมให้ชุมชนได้มีรายได้และมีงานทำอย่างต่อเนื่อง การคิดค้นลวดลายให้แปลกใหม่ พัฒนาต่อยอดโดยการแปรรูปให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัย และสามารถใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ
ต่อมาทีมงานได้ลงพื้นที่ บ้านบ่อโพธิ์ หมู่ที่ 6 ตำบลสำโรงใหม่ อำเภอละหานทราย จังหวัดบุรีรัมย์ ชุมชนบ้านบ่อโพธิ์ มีผลิตภัณฑ์อยู่ 2 อย่างได้แก่ การทอผ้าและการเพราะปลูกเห็ด
กลุ่มทอผ้าชุมชนบ่อโพธิ์ มีสมาชิก 13 คน ผ้าทอเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมาเป็นเวลายาวนาน แต่เริ่มมีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักของคนในชุมชน เมื่อปี พ.ศ.2561 ด้วยผ้าทอลายขิดและได้รับการคัดสรรเป็นผลิตภัณฑ์ระดับสี่ดาวตามโครงการคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ไทย ปี พ.ศ.2562 การทอผ้าชุมชนบ่อโพธิ์ มีความหลากหลายทั้งรูปแบบ สีสัน มีการทอผ้าขาวม้า ผ้าสโร่ง ผ้านุ่ง ผ้าฝ้าย ผ้านิลิน และมีการผสมผสานลายต่างๆลงบนผ้า เพื่อให้เกิดเอกลักษณ์ และอัตลักษ์เฉพาะของหมู่บ้าน ปัจจุบัน ได้นำผ้าทอ มาแปรเป็นผ้าคลุมไหล่ ผ้าพันคอ ผ้าซิ่น เพื่อให้ตอบโจทย์แก่ทุกเพศทุกวัยมากขึ้น ทางกลุ่มยังไม่มีการตัดเย็บชุด เนื่องจากขาดทุนในการซื่อเครื่องจักตัดเย็บ
กลุ่มเห็ดชุมชนบ่อโพธิ์ มีสมาชิก 10 คน โดยมีการเพราะเห็ดนางฟ้าและเห็ดนางรมดำขายในกิโลกรัมละ 70 บาท มีการนำเห็ดมาแปรรูปทำเป็นแหนม เห็ดทอดกรอบขายในชุมชนและตามท้องตลาด แต่การผลิตเห็ดต้องใช้ระยะเวลาในการเพราะปลูกประมาณ 2 เดือน ฤดูหน้าฝนไม่สามารถเพราะปลูกได้เพราะคนส่วนใหญ่จะนิยมรับประทานเห็ดป่า จึงทำให้ขายเห็ดได้ราคาน้อย
สรุป ทางคณะอาจารย์และผู้ปฏิบัติงานประจำตำบลได้เลือกพัฒนา และส่งเสริม 2 ผลิตภัณฑ์ได้แก่
- ผลิตภัณฑ์จากซองกาแฟ เนื่องจากซองกาแฟ เป็นขยะที่รีไซเคิล เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสามารนำมาแปรรูปได้หลากหลาย ตรงไปตามที่โครงการ U2T for BCG ต้องการ
- เสื่อกก เนื่องจากเป็นวัสดุที่หาได้ง่ายตามชุมชน และเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความโดดเด่น ประณีต สวยงาม มีหลากหลายชนิด ผลิตจากเส้นใยที่มีคุณภาพเหนียวแน่นทนนาน ผิวมันละเอียด ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น และสามารถปลูกเองในพื้นที่ สามารถคิดค้นลวดลายให้แปลกใหม่ พัฒนาต่อยอดโดยการแปรรูปให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัย และสามารถใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ
ทั้งนี้ต้องขอขอบคุณทีมงานโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคม รายตำบลแบบบูรณาการ 1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย ตำบลสำโรงใหม่ อำเภอละหานทราย จังหวัดบุรีรัมย์ ชุมชนบ้านโคกไม้แดง บ้านสันติสุขบ้านบ่อโพธิ์และคณะอาจารย์ประจำตำบลที่ให้คำปรึกษาชี้แนะและได้ร่วมแรงกันจนผ่านไปได้ด้วยดี
