ข้าพเจ้า นางสาววิไลลักษณ์ สมีรัตน์ ประเภท : บัณฑิตจบใหม่
หลักสูตร : โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG and Regional Development) มหาวิทยาลัยราชภัฎบุรีรัมย์
รับผิดชอบเขตพื้นที่ ตำบลโนนขวาง อำเภอบ้านด่าน จังหวัดบุรีรัมย์
จากที่มี โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG and Regional Development) มหาวิทยาลัยราชภัฎบุรีรัมย์ เป็นโครงการที่ ไปช่วยชุมชน เพิ่มมูลค่าสินค้าให้กับชาวบ้านในแต่ละตำบล ด้วยเหตุผลนี้ ทางทีมงานได้ วางแผน จัดระบบในทีม การแบ่งหน้าที่ ในการทำงานต่างๆ และการลงไปสอบถามข้อมูลชาวบ้านในตำบลโนนขวางว่ามีสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่จะสามารถนำมาแปรรูปให้เกิดมูลค่าได้หรือไม่
ในเดือน กรกฎาคม 2565 ทางทีมงานได้จัดการประชุมกับทางหัวหน้าคณะและ แบ่งหน้าที่ความรับผิดชอบในการทำงานต่างๆ ซึ่งการประชุม ทางทีมงานได้ลงพื้นสอบถามข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับสินค้าในตำบลที่เราจะสามารถนำแปรรูปจาก โครงการ “ขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG and Regional Development)”
และสินค้าที่เราได้คิดค้นตามวัตถุประสงค์ของโครงการคือ การทำแยมมะม่วงห่าวมะนาวโห่ และสเปรย์ปรับอาการสจากสมุนไพร โดยวัตถุดิบต่างๆที่เราเลือกใช้ในการผลิต ทางเราได้สำรวจเก็บข้อมูลในต้นเดือนที่ผ่านมา ทำให้ผัก ผลไม้ สมุนไพรต่างๆในตำบลโนนขวางมีหลากหลายชนิด โดยเฉพาะ 3เดือนนี้ ผลผลิตที่มีมากที่สุดและมีทุกหลังคาเรือน คือ ผลไม้ะม่วงห่าวมะนาวโห่ และสมุนไพรต่างๆ ทางทีมงานจึงได้นำมาปรับเปลี่ยนแปรรูปให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าให้กับชุมชนและเริ่มทำแบรนด์ โลโก้ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้อีกด้วย
…….ตัวสินค้าและโลโก้ที่ทางทีมงานได้คิดค้นขึ้นมาให้มีรูปแบบที่น่าสนใจในตัวผลิตภัณฑ์มากขึ้น
แยมมะม่วงห่าวมะนาวโห่ เปรย์ปรับอาการสจากสมุนไพร
ทางทีมงานต้องขอขอบคุณชาวบ้านตำบลโนนขวางที่ให้ความร่วมมือในการให้ข้อมูลกับทีมงาน U2T ตำบลโนนขวางเป็นอย่างมาก ขอบคุณค่ะ
การเตรียมเเละลงพื้นที่เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ในตำบลโนนขวาง ประจำเดือนเดือนกรกฎาคม 2565
