ข้าพเจ้า นางสาวณัฐธิดา ปุราถาเน ประเภท ประชาชน หลักสูตร SC02-1 ได้ลงพื้นที่ปฏิบัติงานพร้อมกับทีมทำงาน ณ ตำบลเสม็ด อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์
เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2565 ทางทีมทำงาน ได้ประสานงานกับชาวบ้านที่ทำผลิตภัณฑ์ ปลาส้ม เพื่อสัมภาษณ์และสอบถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และวางแผนเพื่อที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์และแปรรูปผลิตภัณฑ์ขึ้นมาในรูปแบบใหม่ ซึ่งได้เสนอเพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ให้กับชาวบ้าน นอกจากจะมีปลาส้มแล้วนั้น ทางทีมงานได้เสนอเป็น น้ำพริกปลาส้ม เพื่อที่จะช่วยสนับสนุนและสร้างรายได้เพิ่มขึ้นในชุมชน และเพื่อให้เป็นไปตามเป้าประสงค์ของโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ
เมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2565 ทางทีมงาน ได้ร่วมกันคิดค้นและพัฒนาสูตร น้ำพริกปลาส้ม เพื่อที่จะนำไปพัฒนาผลิตภัณฑ์ในชุมชนให้กับชาวบ้าน โดยวิธีการทดลองทำและพัฒนาออกมาได้เป็นจำนวน 2สูตร และนำเสนอต่ออาจารย์ประจำตำบล
เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม 2565 ทีมงานได้ทำการส่งยื่นข้อเสนอโครงการ ยกระดับผลิตภัณฑ์ปลาส้มและแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลาส้ม ไปยังระบบ PBM ที่ทางส่วนกลางได้มอบหมาย สำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดี
เมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม 2565 ทีมงานได้ประชุมและร่วมกันทำแผนงานธุรกิจ C-02 เพื่อพัฒนาแผนงานธุรกิจ
จึงขอรายงานผลการดำเนินงานประจำเดือน กรกฎาคม 2565.
ผู้เขียนบทความ นางสาวณัฐธิดา ปุราถาเน
ประเภท ประชาชน
SC02-1 ตำบลเสม็ด อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์
