SC10 – 2 ตำบลกระสัง อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ ประจำเดือนสิงหาคม 2556
ข้าพเจ้านางสาวจิตรสินี ศิริสุข ประเภทบัณฑิตจบใหม่ ปฏิบัติงานประจำตำบลกระสัง อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ ตามโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG and Regional Development)
ได้ลงพื้นที่ปฏิบัติงานร่วมกับทีมผู้ปฏิบัติงานและอาจารย์ประจำตำบลดังนี้
วันที่ 1 สิงหาคม 2565 ข้าพเจ้าและผู้ปฏิบัติงานตำบลกระสัง ได้ประชุมวางแผนเก็บข้อมูล TCD และลงพื้นที่เก็บข้อมูลภายในตำบลกระสัง อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ สำรวจข้อมูลเกี่ยวกับ ผู้ที่ย้ายกลับบ้านเนื่องจากสถานการณ์โควิด แหล่งท่องเที่ยว ที่พัก/โรงแรม ร้านอาหาร อาหารที่น่าสนใจ เกษตรกร พืช สัตว์ ภูมิปัญญา และแหล่งน้ำภายในท้องถิ่น และได้แบ่งหน้าที่ให้ผู้ปฏิบัติงานจัดเก็บข้อมูลให้เรียบร้อย ซึ่งข้าพเจ้าได้รับหน้าที่เก็บข้อมูลในบ้านกระสัง หมู่1
วันที่ 2 สิงหาคม 2565 เข้าเรียน E-Learning ตามวัตถุประสงค์ของโครงการเพื่อที่จะได้ดำเนินการส่งข้อเสนอโครงการ C-03 แผนการพัฒนาสินค้า/บริการ ผ่าน BCG-ASSIGNMENT ให้แก่อาจารย์ประจำตำบล และได้เข้าเรียนตามหลักสูตรดังนี้
1.M-05 ออกแบบสินค้าและผลิตภัณฑ์
2.M-06 วางแผนการตลาดและการสร้างแบรนด์
3.M-07 ออกแบบเรื่องราวสินค้าให้น่าสนใจ
4.M-08 การเป็นผู้ประกอบการและการเติบโต
C-03 แผนการพัฒนาสินค้า/บริการ
1.พัฒนาอะไรบ้าง(ออกแบบ/คุณภาพ/มาตรฐาน)
-ออกแบบสินค้าและบริการใหม่ พัฒนาบรรจุภัณฑ์และพัฒนาสินค้า
2.เทคโนโลยี/นวัตกรรมที่ใช้
-นำสินค้าลงจำหน่ายใน Platform Online
3.ใช้เวลาพัฒนาจนพร้อมขายภายในกี่เดือน
-ใช้ระยะเวลาพัฒนา 2-3 เดือน
4.ใช้งบประมาณเท่าไหร่
-ประมาณ 100,000-150,000 บาท
วันที่ 4 สิงหาคม 2565 ข้าพเจ้าได้ลงพื้นที่ตำบลกระสัง เก็บข้อมูล TCD ผ่านแอปพลิเคชั่นในโทรศัพท์ พบว่าประชาชนในตำบลกระสังส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรทำนาและเกษตรกรปศุสัตว์ และยังพบพืชในท้องถิ่นมากมายในชุมชน พืชในชุมชน ที่พบโดยประมาณ พืชยืนต้น เช่น มะยม ส้มโอ มะนาว มะพร้าว ไม้ดอกไม้ประดับ เช่น ต้นเศรษฐีวิลสัน กระบองเพชร ถังทอง ชื่นชม
วันที่ 8 สิงหาคม 2565 ข้าพเจ้าและผู้ปฏิบัติงานตำบลกระสัง อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ ได้ทดลองทำผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วย โดยทำเป็นกล้วยฉาบเพื่อจะนำมาเป็นสินค้าตัวอย่าง ซึ่งทางทีมได้คิดรสชาติขึ้นมาใหม่ คือ รสปาปริก้า รสชีส และรสวิงซ์แซ่บ
วันที่18 สิงหาคม 2565 ข้าพเจ้าและผู้ปฏิบัติงานตำบลกระสัง ได้นำผลิตภัณฑ์มาวางขายงานสัปดาห์วิทยาศาสตร์ ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์เพื่อเป็นการส่งเสริมและเพิ่มรายได้ให้แก่คนในชุมชน และเพื่อเป็นการนำเสนอสินค้าผ่านการนำสินค้าออกขายตามงานกิจกรรมต่างๆ
การปฏิบัติงานประจำเดือนสิงหาคมของข้าพเจ้าดำเนินไปด้วยความเรียบร้อยตามที่ได้รับมอบหมายจากอาจารย์ประจำหลักสูตร
