บทความสรุปการปฏิบัติงานประจำเดือนสิงหาคม
ข้าพเจ้า นางสาวทนันพร นามทอง ประเภทบัณฑิตจบใหม่ ตำบลชุมแสง อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ ภายใต้โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG and Regional Development) มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์
เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2565 ได้มีการประชุมร่วมกับเจ้าหน้าที่องค์การบริหารส่วนตำบลชุมแสงและอาจารย์ที่ปรึกษาพร้อมกับผู้ปฏิบัติงานในตำบลชุมแสง เพื่ออธิบายวัตถุประสงค์และเป้าหมายของโครงการ และขั้นตอนการทำผลิตภัณฑ์รวมถึงการขออนุญาตใช้สถานที่ในการอบรม และในเดือนสิงหาคมได้ลงพื้นที่เก็บข้อมูล TCD ผ่านเว็บไซต์ U2T ในตำบลชุมแสง 3 ชุมชน ได้แก่ บ้านโนนแดง หมู่ที่ 5, บ้านสระกุด หมู่ที่ 6 และบ้านโคกสิงห์ หมู่ที่ 3 โดยทำการเก็บข้อมูลทั้ง 10 ด้าน ได้แก่ ข้อมูลผู้ที่ย้ายกลับบ้าน เนื่องจากสถานการณ์โควิด, แหล่งท่องเที่ยว, ที่พัก/โรงแรม, ร้านอาหารในท้องถิ่น, อาหารที่น่าสนใจประจำถิ่น, เกษตรกรในท้องถิ่น, พืชในท้องถิ่น, สัตว์ในท้องถิ่น, ภูมิปัญญาท้องถิ่น, แหล่งน้ำในท้องถิ่น และในวันที่ 16 สิงหาคม 2565 ผู้ปฏิบัติงานและอาจารย์ที่ปรึกษาตำบลชุมแสง ได้จัดกิจกรรม การอบรมการทำมะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มตากแห้ง และท็อฟฟี่กล้วย ที่หมู่ 10 บ้านโนนสมบูรณ์ ตำบลชุมแสง อำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์ โดยมีการเชิญชวนชาวบ้านในตำบลชุมแสงมาร่วมกิจกรรมในการทำผลิตภัณฑ์ เพื่อที่จะสามารถนำขั้นตอนการทำไปลองทำเพื่อสร้างรายได้ได้
ทั้งนี้ต้องขอบคุณผู้นำชุมชน และชาวบ้าน หมู่ 5, หมู่ 6 และหมู่3 ที่ให้ข้อมูลต่างๆเป็นอย่างดีในการลงข้อมูล TCD จึงทำให้การลงพื้นที่บันทึกข้อมูลครั้งนี้ลุล่วงตามเป้าหมาย และขอบคุณชาวบ้านตำบลชุมแสงที่ให้ความร่วมมือในการทำกิจกรรมในครั้งนี้ จนทำให้กิจกรรมในครั้งนี้สำเร็จลุล่วงไปดี
มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มตากแห้ง
ท็อฟฟี่กล้วย
