ชื่อบทความ SC19-2 ตำบลไทยสามัคคี
โครงการขับเคลื่อเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิด ด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG)
ต.ไทยสามัคคี อ.หนองหงส์ จ.บุรีรัมย์
(ประจำเดือน สิงหาคม พ.ศ. 2565)
ภูมินทร์ สังข์ทองรัมย์
โดยหลังจากเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมาทางทีมอาจารย์และผู้ปฏิบัติงานประจำตำบลไทยสามัคคี จึงได้มีการปรึกษาหารือแนวทางในการดำเนินโครงการตามแบบแผนที่ได้วางไว้ พบว่าในชุมชนตำบลไทยสามัคคีมีการปลูกหอมแดง และการปลูกพืชผักปลอดภัยเป็นจำนวนมาก ทางทีมงานอาจารย์และผู้ปฏิบัติงาน จึงได้มีการยกระดับการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากหอมแดง และพืชผักปลอดภัย เป็นผลิตภัณฑ์ชาหอมแดง และผงผัก หลังจากนั้นอาจารย์ได้มีการหมอบหมายสมาชิกในกลุ่มทุกท่านมีการลงพื้นที่แจกแบบสอบถามให้กับกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกหอมแดง และพืชผักปลอดสารพิษ ว่าเกษตรกรที่มีการปลูกหอมแดง และผักปลอดภัยที่มีการปลูกมาก่อนหน้านั้นในด้านการตลาดเป็นอย่างไร มีการขายผ่านทางระบบOnlineหรือไม่ มีในด้านบรรจุภัณฑ์หรือแพคเกจไหม และสอบถามความต้องการให้ทางอาจารย์และทีมงานมีส่วนช่วยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในด้านใดบ้าง
ทางทีมอาจารย์และผู้ปฏิบัติงานประจำตำบลไทยสามัคคี จึงได้มีการนัดสมาชิกในกลุ่มทุกท่านเพื่อปรึกษาหารือแนวทาง ในการจัดเวทีร่วมยืนยันปัญาความต้องการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตำบลไทยสามัคคี อำเภอหนองหงส์ ณ ที่หอประชุมองค์การบริหารส่วนตำบลไทยสามัคคี โดยได้มีการเชิญผู้นำชุมชนและเกษตรกรผู้ปลูกหอมแดง และพืชผักปลอดภัย ในตำบลไทยสามัคคีเข้าร่วมปรึกษาหารือในครั้งนี้
จากการจัดเวทีร่วมยืนยันปัญาความต้องการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตำบลไทยสามัคคี พบว่าเกษตรกรผู้ปลูกหอมแดง และพืชผักปลอดภัยษ เกษตกรมีความต้องการให้ทางอาจารย์และผู้ปฏิบัติงาน เข้ามาช่วยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และสินค้าในชุมชนให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น
