ดิฉัน นางสาวณัฐธิดา ปะรุดรัมย์ ผู้ปฏิบัติงานประเภทบัณฑิต ประจำตำบลหนองเยือง อำเภอบ้านใหม่ไชยพจน์ จังหวัดบุรีรัมย์ ในโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์
การปฏิบัติงานลงพื้นที่ในตำบลหนองเยือง อำเภอบ้านใหม่ไชยพจน์ จังหวัดบุรีรัมย์
สัปดาห์แรก อาจารย์ประจำตำบลได้นัดประชุมชี้แจงกรอบแนวทางในการปฏิบัติงานในตำบล ดิฉันและทีมงานตำบลหนองเยืองได้รับมอบหมายให้ลงพื้นที่สำรวจเก็บข้อมูลที่สามารถต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ในตำบลหนองเยืองได้ จากการลงพื้นที่ได้พบว่าผ้าไหมและขนมไทยสามารถต่อยอดเพิ่มมูลค่าได้
สัปดาห์ที่ 2 ลงพื้นที่ศึกษากระบวนการผลิตและขั้นตอน การทำขนมไทยสื่ออารมณ์ แหล่งวัตถุดิบซึ่งหาได้จากในชุมชน วัตถุดิบที่จะทำบรรจุภัณฑ์ เช่นใบตอง วัตถุดิบสำหรับทำสีของขนม เช่น ดอกอัญชัน ใบเตย มันเทศ มันม่วง กระเจี๊ยบ และผ้าทอพลิ้วบ้านโคกจิก แหล่งวัตถุดิบซึ่งหาได้จากในท้องถิ่นที่ทำอาชีพเลี้ยงไหมและทอผ้าไหม ผ้าฝ้าย
สัปดาห์ที่ 3 จัดทำแผนธุรกิจ C0-2 ขนมไทยสื่ออารมณ์และผ้าทอพริ้วบ้านโคกจิก และตรวจสอบข้อมูล TCD
จากการลงพื้นที่ปฏิบัติงานได้เล็งเห็นความสำคัญของผลิตภัณฑ์ไม่ว่าจะเป็นข้าวของเครื่องใช้ อาหารและขนมไทย เครื่องนุ่งห่ม เช่น ผ้าไหมสามารถนำมาเพิ่มมูลค่าได้อีกไม่ว่าจะเป็นการทำPackage บรรจุภัณฑ์
