ข้าพเจ้านางสาวสุชาวดี ปั้นมูล ประเภทบัณฑิต ตำบลเย้ยปราสาท
หลักสูตร:โครงการออกแบบผลิตภัณฑ์กระดาษมัลเบอร์รี่ กับขนมสาหร่ายมัลเบอร์รี่
เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2565 เวลา 09:00น. ตำบลเย้ยปราสาท อำเภอหนองกี่ จังหวัดบุรีรัมย์
ข้าพเจ้านัดรวมตัวกันปรึกษาหารือเกี่ยวกับแผนที่จะทำโครงการ ได้ปรึกษา คิดชื่อโครงการ คิดค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำ และหาพื้นที่ที่จะลงไปสำรวจ
17 กรกฎาคม 2565 เวลา 09:00น. ตำบลเย้ยปราสาท อำเภอหนองกี่ จังหวัดบุรีรัมย์
ข้าพเจ้าได้ลงพื้นที่สำรวจสวนหม่อน นายสุริเยนทร์ สมบูรณ์ บ้านเลขที่ 135 หมู่ที่ 5 ต.เย้ยปราสาท อ.หนองกี่ จ.บุรีรัมย์ เพื่อศึกษาเกี่ยวกับการปลูกต้นหม่อน เพื่อมาทำโครงการผลิตภัณฑ์กระดาษมัลเบอร์รี่ กับขนมสาหร่ายมัลเบอร์รี่ โดยได้รับความร่วมมือจากนายสุริเยนทร์ สมบูรณ์ ประชาชนผู้ปลูกหม่อนเลี้ยงไหม และมีความรู้เกี่ยวกับเรื่องสวนหม่อนเป็นอย่างดี คอยให้ความรู้ คำปรึกษาเกี่ยวกับต้นหม่อน คอยพาชมสวนหม่อนให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกต้นหม่อนและการเลี้ยงไหม
บทสรุป
จากการสำรวจลงพื้นที่ครั้งนี้พบว่ากิ่งหม่อนที่เหลือจากการตัดแต่งกิ่งและไม่ได้ใช้ประโยชน์สามารถนำมาทำกระดาษสาหรือกระดาษมัลเบอร์รี่ได้ และใบหม่อนที่เหลือจากการเลี้ยงไหมก็สามารถทำมาทำขนมสาหร่ายมัลเบอร์รี่ได้ เพื่อการนำสิ่งที่เหลือและไม่ได้ใช้ประโยชน์ในชุมชนมาพัฒนาและสร้างรายได้เข้าสู่ชุมชน
