ข้าพเจ้า นางสาวสุจิตรา มะโน ประเภทบัณฑิตจบใหม่ ตำบลบัวทอง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
หลักสูตร : AG07-1 โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิด ด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG)
วันที่ 20 สิงหาคม 2565 ผู้ปฏิบัติงานจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ โคมไฟไม้ไผ่สาน ณ องค์การบริหารส่วนตำบลบัวทอง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นการให้ความรู้ในเรื่องของการสานโคมไฟไม้ไผ่และตะกร้า โดยวิทยากร นายตา อินทะนู ช่วงเช้าเป็นการอบรมการสานโคมไฟไม้ไผ่ การเลือกชนิดของไม้ไผ่ การเหลาไม้ไผ่มาทำเป็นตอก ขั้นตอนการสานการขึ้นโครงแบบสุ่มไก่ และช่วงบ่ายเป็นการสานตะกร้า นำไม้ไผ่มาสานเป็นส่วนของฐานตะกร้าให้ได้ความกว้างตามขนาดที่ต้องการ ส่วนตัวตะกร้าให้ดัดขึ้นเป็นเกรียวและใช้เส้นตอกสานต่อให้ได้ตามความต้องการตามขนาดเมื่อได้ขนาดตามต้องการให้พับขอบตะกร้าเพื่อกันไม่ให้ไม่ไผ่บาดมือขณะใช้งาน
วันที่ 9 กันยายน 2565 ผู้ปฏิบัติงานจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ ข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า ณ บ้านกันตง หมู่ 7 ตำบลบัวทอง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ เป็นการให้ความรู้ในเรื่องของสูตรผสมการทำข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า วัตถุดิบ เห็ดนางฟ้าบด แป้งมันสำปะหลังแป้งสาลีอเนกประสงค์ พริกไทยป่น กระเทียมบดละเอียด น้ำตาลทรายขาว เกลือ ผงฝู ผงปรุงรส น้ำอุ่น นำส่วนผสมมาคลุกเคล้าให้เข้ากันและนำมาปั้นเป็นแท่งยาวขนาดพอดีแล้วนำมาห่อด้วยถุงพลาสติกปิดหัวปิดท้ายไม่ให้อากาศเข้าไปได้จากนั้นนำไปนึ่ง3-4ชั่วโมงให้แป้งสุกเป็นสีใส และนำไปแช่ตู้เย็น1คืน นำมาหันเป็นชิ้นบางๆ นำไปเข้าตู้อบหรือตากแดด จากนั้นก็นำไปทอด
วันที่ 9 กันยายน 2565 ในช่วงบ่ายผู้ปฏิบัติงานได้เข้าไปพูดคุยกับทางคุณครู กศน.ตำบลบัวทอง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ ประสานงานเพื่อลงพื้นที่ปฏิบัติงานร่วมกับคณะกรรมการศูนย์ส่งเสริมพัฒนาประชาธิปไตย (ศส.ปชต.) ในตำบลบัวทอง ทางครู กศน.ได้พาลงพื้นที่ในชุมชนบ้านตะเคียน หมู่ที่ 4 ตำบลบัวทอง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ เก็บข้อมูลในเรื่องของบทบาทหน้าที่และการดำเนินงานของ กก.ศส.ปชต. การดำเนินชีวิตประจำวันของชาวบ้านสอดคล้องกับวิถีประชาธิปไตยอย่างไร ชาวบ้านเข้ามามีส่วนร่วมทางการเมืองโดยออกไปใช้สิทธิเลือกตั้ง ชาวบ้านนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาสอดคล้องในการดำเนินชีวิตประจำวันหรือไม่
วันที่ 12 กันยายน 2565 ดิฉันได้เข้าร่วมอบรม SHOPEE E-MARKETPLACE สำหรับโครงการ U2T for BCG หัวข้อ “สร้างร้านShopee ให้ขายดี ติดตลาด ฉับไว” โดย คุณธันย์ธนัช วัชรานุวิทย์ (ธี) ผู้เชี่ยวชาญจาก Shopee (Thailand)
วันที่ 15 กันยายน 2565 ดิฉันเป็นตัวแทนประจำบูธนำผลิตภัณฑ์ของตำบลบัวทอง อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ เข้าร่วมงาน U2T for BCG BRU Fair มหกรรมจำหน่ายสินค้าคัดสรรคุณภาพผลิตภัณฑ์ชุมชนจังหวัดบุรีรัมย์ 152 ตำบล ณ หน้าอาคาร 12 คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ วันที่ 15-18 กันยายน 2565
