ข้าพเจ้า นางสาวณัฏฐ์นรี ใจเย็น เจ้าหน้าที่ดำเนินงาน ตำบลทุ่งกระตาดพัฒนา อำเภอหนองกี่ จังหวัดบุรีรัมย์ ประจำเดือนกรกฎาคม
ข้าพเจ้าและทีมงานได้ดำเนินการประชุม ลงพื้นที่สำรวจผลิตภัณฑ์ ในพื้นที่ตำบลทุ่งกระตาดพัฒนา เพื่อจะยกระดับเศรษฐกิจของชุมชน นำสินค้าในท่องถิ่นมาต่อยอดเพื่อนำมาพัฒนาสินค้ามาแข่งขันในตลาดได้
ข้าพเจ้าและทีมงานจึงได้ประชุมกันว่าอยากยกระดับและช่วยเพิ่มรายได้อีกทางให้ชาวบ้านในชุมชนซึ่งจะทำการสร้างผลิตภัณฑ์สองผลิตภัณฑ์
- ส้มหมู ส้มหมูทั่วไปจะมีอายุประมาณ 3 – 4 วัน ทีมเราจึงได้มีการคิดค้นการยืดอายุของผลิตภัณฑ์โดยซีลสูญญากาศ และออกแบบแพ็คเกจและ โลโก้ ให้ดูดียิ่งขึ้นเพื่อแข่งขันกับตลาดได้ และจัดนำทางออนไลน์
- ชาอินทผลัม นำผลผลิตของชาวชวนมาแปรรูปในรูปเป็นชาอินผลัม เนื่องจากชาวสวนส่วนใหญ่จะขายผลสดและอบแห่งแห้นเป็นส่วนใหญ่ ทางทีมงานจึงได้คิดอะไรที่จังหวัดบุรีรัมย์ไม่มีคนทำกัน
ประชุมก่อนลงสำรวจพื้นที่เกษตรกรสวนอินทผลัมในตำบลทุ่งกระตาดพัฒนาวันที่ 10 กรกฎาคม 2565
เข้าร่วมการอบรมวิธีการจัดเก็บ และกำกับตรวจสอบข้อมูล TCD ในวันอังคารที่ 12 กรกฎาคม 2565 เวลา 13.30 น. – 15.00 น.
ประชุมการทำแผนพัฒนาธุรกิจวันที่ 15 กรกฎาคม 2565
