ข้าพเจ้า นางสาวกัญญารัตน์ สันติทานันท์ ประเภทบัณฑิต สังกัดคณะครุศาสตร์ ดำเนินงานในพื้นที่ ตำบลทุ่งกระเต็น อำเภอหนองกี่ จังหวัดบุรีรัมย์ ในโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์
เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2565 ได้ทำการลงพื้นที่ เพื่อทำการขอข้อมูลเกี่ยวกับการทำน้ำพริก และหาข้อมูลเกี่ยวกับการทำน้ำมันนวด เพื่อให้ชาวบ้านทุ่งกระเต็นได้มีอาชีพเสริมเพิ่มมากขึ้น ลงพื้นที่ในการสำรวจวัตถุดิบในการทำน้ำมันนวดน้ำมันมะพร้าว และศึกษารวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับสรรพคุณสมุนไพรต่างๆ
น้ำมันมะพร้าว สรรพคุณ ช่วยรักษาอาการผิดปกติทางผิวหนัง เช่น โรคเรื้อน สิว โรคสะกิดเงิน นอกจากนี้หากใช้เป็นประจำน้ำมันมะพร้าวยังช่วยสมานแผลต่างๆ ด้วย
ขมิ้นชัน มีสรรพคุณช่วยลดการอักเสบ ช่วยแก้อาการวิงเวียนศีรษะ ช่วยรักษาอาการแพ้และไข้หวัด ช่วยรักษาอาการปวดหรืออักเสบเนื่องจากไขข้ออักเสบ
ไพล มีสรรพคุณ ขับโลหิตร้ายทั้งหลายให้ตกเสีย ขับระดูสตรี แก้ฟกช้ำ เคล็ดบวม ขับลมในลำไส้ ขับระดู ไล่แมลง แก้จุกเสียด รักษาโรคเหน็บชา แก้ปวดท้อง บิดเป็นมูกเลือด ช่วยสมานแผล สมานลำไส้ แก้ลำไส้อักเสบ แก้มุตกิดระดูขาว ขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แก้ปวดท้อง แก้ท้องผูก แก้อาเจียน แก้ปวดฟัน เป็นยารักษาหืด แก้เคล็ดขัดยอก ข้อเท้าแพลง แก้โรคผิวหนัง แก้ฝี ทาเคลือบแผลป้องกันการติดเชื้อ ดูดหนอง สมานแผล แก้ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
ตะไคร้ มีสรรพคุณ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้ปวดท้อง เป็นยาขับลม ขับปัสสาวะ
ขิง มีสรรพคุณ ลดอาารปวดข้อ ปวดบวม ช่วยให้กล้ามเนื้ออักเสบหายดี บรรเทาอาการจากโรคข้ออักเสบ
เตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ ทำการทดลอง การทำน้ำมันนวดทุ่งกระเต็น ก่อนที่จะทำการสอนชาวบ้านลงมือทำ เพื่อที่จะได้สูตรที่สมบูรณ์ที่สุด และสามารถผลิต จัดจำหน่ายได้ และเพื่อทำการทดลองระยะเวลาการเก็บรักษา
น้ำพริกทุ่งกระเต็นอยู่ในขั้นตอนการจัดหาบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม แก่การนำมาใส่ผลิตภัณฑ์ ทางทีมจึงตกลงกันภายในทีมว่าอยากได้ผลิตภัณฑ์ที่สามารถปิดสนิท ป้องกันแมลงหรือสิ่งปนเปื้อนและอีกทั้งยังต้องสามารถฆ่าเชื้อผ่านความร้อนก่อนการนำมาบรรจุได้เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถรักษาและคงความสดใหม่ได้อายุการเก็บรักษาที่มากกว่าเดิม
จากการลงพื้นที่ครั้งนี้ มี อสม. และชาวบ้าน ต.ทุ่งกระเต็น เป็นผู้ให้ข้อมูล และพาลงพื้นที่ ดูวัตถุดิบต่างๆ
