ข้าพเจ้านางสาวอุฬาพร บุญยง ประเภทประชาชน ต.หนองโสน
หลักสูตร : HS05-1
ได้ลงพื้นที่ปฏิบัติงานกับทีมงานและอาจารย์ประจำหลักสูตร
เมื่อวันที่ 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2565 เวลา 08:00 น. ณ ต.หนองโสน อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์
ข้าพเจ้าและทีมงานได้ลงพื้นที่ รวิวนันท์ฟาร์ม ต.หนองโสน อ.นางรอง เพื่อเก็บรวบรวมข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แปรรูปนมกระบือ โดยนำข้อมูลที่ได้มาใช้การเสนอโครงการตามแบบฟอร์ม C1 และแผนธุรกิจตามแบบฟอร์ม C2 ของโครงการการแปรรูปนมกระบือ เพื่อเสริมสร้างอัตลักษณ์และเพิ่มรายได้ผลิตภัณฑ์ชุมชน ต.หนองโสน อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์
ข้าพเจ้าและทีมงานได้ลงพื้นที่เพื่อรวบรวมข้อมูล ณ รวิวนันท์ฟาร์ม 139 หมู่ 6 ต.หนองโสน อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์ โดยได้ร่วมสนทนากับคุณรวิวนันท์ เจ้าของฟาร์ม เพื่อสอบถามข้อมูลรายละเอียดและได้รับข้อมูลเกี่ยวกับการเสนอโครงการตามแบบฟอร์ม C1 และแผนธุรกิจตามแบบฟอร์ม C2 ของโครงการการแปรรูปนมกระบือ เพื่อเสริมสร้างอัตลักษณ์และเพิ่มรายได้ผลิตภัณฑ์ชุมชน
ผลิตภัณฑ์แปรรูปนมกระบือ แปรรูปมาจากนมกระบือเมซานีพันธุ์แท้ ภายใต้ชื่อ “Mehsa Milk” by Ravinanfarm” ซึ่งนมกระบือแบบสเตอริไลซ์ (Sterilization) นั้น มีแคลเซียมจากธรรมชาติสูงเป็น 2 เท่าของนมวัว และยังมีโปรตีนสูง ผู้ที่แพ้นมวัวสามารถดื่มได้ โดยเจ้าของฟาร์มรวินันท์เป็นผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์ มีช่องทางการจำหน่ายในรูปแบบออนไลน์ ผ่านเพจ Facebook ชื่อ เพจ รวินันท์ฟาร์ม การจำหน่ายนมกระบือตามจำนวนพรีออเดอร์ (จำนวน 3 โหลขึ้นไป) กลุ่มเป้าหมายเหมาะสำหรับกลุ่มคนทั่วไปและกลุ่มคนรักสุขภาพ
