ข้าพเจ้านางสาวชไมพร แย้มประโคน ผู้ปฎิบัติงานประเภท ประชาชน ID11-1 ตำบลจรเข้มาก อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์
การลงพื้นที่เก็บข้อมูลในตำบล ในช่วงเดือนสิงหาคมนี้สำหรับผู้ปฎิบัติงานในพื้นที่ในตำบลจรเข้มากได้มีการกำหนดให้สำรวจข้อมูล TCD ซึ่งเป็นการเก็บข้อมูลในหลายๆด้านของหมู่บ้านในตำบลและคีย์ข้อมูลที่สำรวจลงในระบบ ข้าพเจ้าได้ลงพื้นที่บ้านโคกเมือง หมู่6 พบกับพ่อก้าน แสวงใส ซึ่งให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกข้าวหอมมะลิดินภูเขาไฟบุรีรัมย์ และบ้านโคกเมือง หมู่15 ได้พบกับแม่นวลจันทร์ อุตจรัส เป็นประธานกลุ่มท่อผ้าไหมที่หมักจากโคลนบาราย
ข้าวหอมมะลิดินภูเขาไฟบุรีรัมย์ (Kaow Hom Mali Din Phu Kao Fai Buriram Rice) หมายถึง ข้าวเปลือก ข้าวกล้อง และข้าวขาว ที่แปรรูปมาจากข้าวหอมมะลิพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 และพันธุ์ กข 15 ปลูกในฤดูนาปีบนพื้นที่ที่มีแร่ธาตุจากดินภูเขาไฟบุรีรัมย์ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะ ทําให้เมล็ดข้าวเรียวยาว เลื่อมมัน มีท้องไข่น้อย เมื่อหุงสุกจะเหนียวนุ่มไม่แข็งกระด้าง
ผ้าไหมที่หมักจากโคลนบาราย ผ้าไหมที่หมักจากโคลนบารายภูมิปัญญาชาวบ้านที่นำผ้ามาย้อมและหมักด้วยดินโคลนจากสระ บารายของกุฏิฤาษีบ้านโคกเมือง ซึ่งเป็นปราสาทหินตั้งอยู่ที่ชุมชนบ้านโคกเมือง สร้างขึ้นราวพุทธศตวรรษที่ 16-18 เพื่อเป็นอโรคยาศาลสำหรับผู้ที่เดินทางมาประกอบพิธีกรรมที่ปราสาทเมืองต่ำ ชาวบ้านโคกเมืองได้หลอมรวมวิถีชีวิต ความเชื่อ ความศรัทธาของคนในชุมชนมาพัฒนาผ้าทอให้มีความโดดเด่น ด้วยการนำ ดินโคลนจากสระบารายอายุพันกว่าปีมาหมักย้อมผ้า เพื่อเพิ่มความนุ่ม น่าสัมผัส สวมใส่สบาย ไม่หยาบกระด้าง เป็นสีธรรมชาติและติดทนทาน เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการมีส่วนร่วม ทั้งยังใช้วัตถุดิบและใช้ความร่วมมือของคนในชุมชนก่อเกิดรายได้ที่ยั้งยืน
