บทความ
เรื่อง โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG ตำบลพรสำราญ อำเภอคูเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
ชื่อผู้ปฏิบัติงาน นางสาวอังคณา ตระกุลรัมย์
ประเภท บัณฑิตจบใหม่
หลักสูตร AG02-1 คณะเทคโนโลยีการเกษตร ตำบลพรสำราญ อำเภอคูเมือง จังหวัดบุรีรัมย์
รายงานผลการปฏิบัติงาน เดือน กรกฎาคม พ.ศ.2565
การปฏิบัติงานในเดือน กรกฎาคม ผู้ปฏิบัติงานร่วมกับอาจารย์ผู้ดูแลประจำตำบลได้สำรวจข้อมูลและหาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีในชุมชน เพื่อต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อสร้างรายได้และเพิ่มยอดจำหน่ายสินค้าให้กับชุมชนตำบลพรสำราญให้เพิ่มขึ้น จากการสำรวจข้อมูลผลิตภัณฑ์ในชุมชนตำบลพรสำราญ ได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ กระติบข้าว และ ซองใส่เอกสารอเนกประสงค์แบบแขวนผนัง จากนั้นผู้ปฏิบัติงานได้ส่งข้อเสนอโครงการ เพื่ออนุมัติ จำนวน 2 โครงการดังนี้ โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน การแปรรูปผลิตภัณฑ์กระติบข้าว โดยใช้เสื่อกก ตำบลพรสำราญ อำเภอคูเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ และ โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน การแปรรูปผลิตภัณฑ์ซองใส่เอกสารอเนกประสงค์แบบแขวนผนัง โดยใช้เสื่อกก ตำบลพรสำราญ อำเภอคูเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ โดยมีวัตถุประสงค์ในการสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน อีกทั้งยังเป็นการอนุรักษ์และต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นในชุมชนอีกด้วย ช่วยออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ใหม่ ยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ และยังสามารถขายหรือส่งออกไปยังชุมชนอื่นๆ หรือส่งออกไปยังต่างประเทศได้
ผลิตภัณฑ์กระติบข้าว เป็นผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากเสื่อกก โดยการนำเสื่อกกมาตัดแล้วนำมาเย็บให้เป็นกระติบข้าวและใช้กาบตาลมาใช้ทำเป็นส่วนของฐานกระติบข้าว จุดเด่นของกระติบข้าวของตำบลพรสำราญมีความละเอียดสวยงาม มีลวดลายที่หลากหลาย ทนทานแข็งแรง สามารถเก็บข้าวให้นุ่มได้ตลอดทั้งวัน และมีหลายขนาดให้เลือกใช้ตามความต้องการ
ผลิตภัณฑ์ซองใส่เอกสารอเนกประสงค์แบบแขวนผนังเป็นผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากเสื่อกก ผ่านการทอให้มีลวดลายที่สวยงาม นำมาตัดเย็บเป็นซองรูปสี่เหลี่ยม มีช่องใส่ของ 1-3 ช่อง ทำให้ใส่ของได้ปริมาณมาก อีกทั้งมีหลายขนาดเพื่อให้เหมาะกับการใช้งาน เช่น ใส่บัตร เอกสาร อุปกรณ์เครื่องเขียน และกุญแจ เป็นต้น
ในการปฏิบัติงานผู้ปฏิบัติงาน จะดำเนินงานตามขั้นตอนต่อไปใน แบบฟอร์ม C-02 แผนธุรกิจ
( ภาพประกอบการปฏิบัติงาน )
ลิงค์บทความ http://u2tbcg.bru.ac.th/agricultural/07-oangkhna-2/
ลิงค์วิดีโอ
