โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจBCG(U2T FOR BCG)มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์
หลักสูตร:ED11-2โครงการพัฒนาสินค้าแปรรูปผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชน ตำบลสะแกซำ อำเภอเมือง จังหวัด บุรีรัมย์

-พัฒนาผลิตภัณฑ์จากกัญชาไทย GunJerd (กัญเจิ๊ด) เพื่อสร้างรายได้สู่ชุมชน
-พัฒนาพรมเช็ดเท้า Jerdrug (เจิ๊ดรัก) เพื่อสร้างรายได้ให้แก่ชุมชน

อาจารย์ผู้ดูแลโครงการ
-อาจารย์ ดร.วรัชยา พนมรัมย์
-อาจารย์ กษมา ศิริมุกดากุล
-อาจารย์ ชนิตา บุตรรัตนะ

ชื่อเจ้าของบทความ นาย ภาสกร กล้ารัมย์ (ผู้ปฏิบัติงานประเภทประชาชน)
การปฏิบัติงานประจำเดือนกรกฎาคม 2565

วันที่ 2 กรกฎาคม ได้มีการประชุมผ่านระบบออนไลน์ ร่วมกับอาจารย์ผู้ดูแลโครงการและคณะปฏิบัติงาน
ED11-2 เพื่อวางแผนรายละเอียดการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามนโยบายของโครงการและมอบหมายงาน

วันที่ 3 กรกฏาคม 2565ลงพื้นที่วิสาหกิจชุมชน สะแกซำเฮิร์บ เพื่อสอบถามรายละเอียดเกี่ยวกับวิสาหกิจ เพื่อนำมาเสนอกับอาจารย์และคณะผู้ปฏิบัติงานเพื่อนำมาต่อยอดในโครงการยกระดับสินค้าในชุมชน

วันที่ 7 กรกฎาคม 2565 ลงพื้นที่พร้อมคณะปฏิบัติงาน U2T  ED11-2 ตำบลสะแกซำ
ลงพื้นที่ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมและนำเสนอรายละเอียดโครงการพัฒนาสินค้าแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้กับวิสาหกิจชุมชนทั้งสองกลุ่ม
1.วิสาหกิจชุมชนสะแกซำเฮิร์บ

วิสาหกิจชุมชนสะแกซำเฮิร์บ เป็นวิสาหกิจชุมชนที่มีการเพาะปลูกต้นกล้ากัญชา เพื่อจำหน่ายและส่งออกต้นกล้าอีกทั้งจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ที่สกัดจากส่วนต่างๆ
ของกัญชา โดยการผลิตและเพาะปลูกนั้นเป็นสมาชิกในกลุ่มและคนในพื้นที่ตำบลสะแกซำ ทำให้เกิดการจ้างงานและการกระจายรายได้กลับสู่ชุมชน ซึ่งการจ้างงานจะไม่กระทบต่อวิถีชีวิตและไม่มีกฎเกณฑ์ตายตัว คือที่ใครสะดวกตอนไหน ค่อยหาเวลามาทำ โดยการจ้างงานนั้นมีผู้สูงอายุที่ว่างงาน และเด็กที่วันหยุดก็มาทำหารายได้พิเศษด้วย

ประโยชน์และผลกระทบของกัญชา
ช่วยให้ผ่อนคลาย เจริญอาหารต้านอาการซึมเศร้า คลายกล้ามเนื้อ อีกทั้งยังยับยั้งเซลล์มะเร็ง

สำหรับผลกระทบของกัญชาต่อสมองเด็กและวัยรุ่น ได้แก่

• อาการทางระบบประสาท: สับสน ซึม เวียนศีรษะ เดินเซ เห็นภาพหลอน ชัก กล้ามเนื้อเกร็งกระตุก
• อาการทางระบบหัวใจ: ใจสั่น หัวใจเต้นเร็ว หัวใจเต้นผิดจังหวะ ความดันโลหิตสูง หน้ามืด/วูบ แน่นหน้าอก หัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน
• อาการทางระบบทางเดินอาหาร: คลื่นไส้ ปวดท้อง อาเจียน

ผลิตภัณฑ์จากกัญชาของวิสาหกิจชุมชนสะแกซำเฮิร์บ

1.วาสลีนกัญชา
2.ยาหม่องกัญชา
3.พิมเสนกัญชา
4.กัญชาชง
5.สบู่กัญชา

ปัญหาและอุปสรรค
ผลิตภัณฑ์ขาดช่องทางการตลาดในระบบออนไลน์ ขาดการออกแบบโลโก้ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สวยงามและเป็นที่น่าสนใจ ยังไม่เป็นที่รู้จักในวงกว้าง

ความต้องการของวิสาหกิจชุมชนสะแกซำเฮิร์บ
ต้องการให้ช่วยออกแบบโลโก้และบรรจุภัณฑ์เพื่อเตรียมความพร้อมในการเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ ต้องการความสวยงาม ดูทันสมัยเป็นที่น่าสนใจและต้องการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่แล้วคือพิมเสน พัฒนาเพิ่มเป็นยาดมเพื่อให้มีความหลากหลายทางผลิตภัณฑ์

ข้อเสนอแนะ

เนื่องด้วยผลิตภัณฑ์ได้รับความสนใจจากตลาดประเทศจีนและเวียดนาม แนะนำให้พัฒนาโลโก้และบรรจุภัณฑ์เป็นอันดับแรก ให้มีทั้งภาษาไทยและอังกฤษ

2.กลุ่มพรมเช็ดเท้า

MAGIC carpet  เป็นพรมเช็ดเท้าที่เกิดจากการนำวัสดุเศษผ้าของแม่บ้านที่เหลือใช้มารังสรรค์ จึงมีกลุ่มของแม่บ้านที่สืบทอดกันมามากกว่า 20 ปี ที่มีความคิด สร้างสรรคอ์ยากจะช่วยลดโลกร้อนโดยการนำเอาเศษผ้ากีฬาที่เหลือใช้มาเพิ่มมูลค่า นำมาตัดเย็บโดยช่างฝีมือซึ่ง เป็นแม่บ้านใน ชุมชนทำให้เกิดพรมเช็ดเท้าที่มีลวดลายรูปต่าง ๆ
คุณสมบัติของพรมเช็ดเท้าMACIC carpet คือมีสีสันที่สวยงาม มีความหนานุ่มซับน้ำได้ดี สามารถซักเครื่องได้

ปัญหาและอุปสรรค
ผลิตภัณฑ์ขาดการส่งเสริมการตลาดออนไลน์และมีตลาดรองรับที่น้อย

ข้อเสนอแนะ

แนะนำให้หาตลาดเพื่อรองรับกับสินค้าที่ทำออกมา ไม่ว่าจะเป็นตลาดทางออนไลน์หรือตลาดค้าส่งเพื่อส่งเสริมและเพิ่มรายได้ให้แก่กลุ่ม