ข้าพเจ้า จักรพงษ์ อยู่บางช้าง ประเภทบัณฑิต ตำแหน่งเจ้าหน้าที่ดำเนินงาน ตำบลอิสาณ อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ ตามโครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG and Regional Development) HS16-2 ตำบลอิสาณ ในความดูแลของคณะมนุษย์ศาสตร์และสังคมศาสตร์ จากการที่ทางคณะทำงานได้ลงพื้นที่ตำบลอิสาณได้ค้นพบผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตำบล 1 ผลิตภัณฑ์ คือไข่เค็มใบเตยและทางผู้ปฏิบัติงานได้ค้นพบว่าในชุมชนมีการปลูกพืชสมุนไพรอยู่เป็นจำนวนมาก จึงได้ระดมความคิดที่จะเพิ่มมูลค่าให้กับสมุนไพรและสร้างรายได้ให้กับคนในชุมชน จึงจัดทำสบู่อิสาณออร่าเฮิร์บขึ้น ทางคณะทำงานจึงได้ดำเนินจัดโครงการฝึกอบรมการทำไข่เค็มและสบู่อิสาณออร่าเฮิร์บ โดยใช้สมุนไพรที่มีอยู่ในชุมชน อาทิ เช่น อันชัญ ขมิ้นชันและใบเตยมาพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ไข่เค็มและสบู่อิสาณให้กับกลุ่มสตรีในตำบลอิสาณ เพื่อเพิ่มความรู้และพัฒนาทักษะด้านการทำไข่และการทำสบู่อิสาณออร่าเฮิร์บ ให้กับกลุ่มสตรีที่เข้ารับการอบรม เพื่อส่งเสริมอาชีพให้มีรายได้เกิดขึ้นในชุมชน เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2565 ณ ห้องประชุมศรีพุทรา เทศบาลอิสาณ ตำบลอิสาณ อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์
จากการดำเนินการจัดโครงการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการทำไข่เค็มอีสานและสบู่อิสาณซึ่งข้าพเจ้าผู้ปฏิบัติงาน ได้แบ่งหน้ากันโดยข้าพเจ้าทำหน้าที่เป็นวิทยากรภาคปฏิบัติในการทำไข่เค็มอีสาณและได้แจกสูตรและวิธีการทำไข่เค็มอิสาณและสบู่อิสาณ ให้กับผู้เข้ารับการอบรม จากการจัดโครงการฝึกอบรมในครั้งนี้พบว่ากลุ่มสตรีผู้เข้ารับการอบรมให้ความร่วมมือดีมาก มีความสนใจการทำไข่เค็มอีสานและสบู่อิสาณเป็นอย่างดีและพร้อมที่นำไปต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้เป็นทางเลือกในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ไข่เค็มและสบู่อิสาณ สามารถนำไปต่อยอด พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ของชุมชน เพื่อจัดจำหน่าย สร้างรายได้ สร้างอาชีพให้กับชุมชนได้ด้วย ซึ่งในวันอบรมทางผู้ปฏิบัติงานได้มีการนำตัวอย่างไข่เค็มอิสาณและผลิตภัณฑ์สบู่ที่สกัดจากสมุนไพร ที่ได้พัฒนาสูตรไปให้ผู้เข้ารับการอบรมได้ดูและได้ชิมรสชาติของไข่เค็ม
พร้อมด้วยอาจารย์ประจำตำบลอิสาณ อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ ได้จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการสร้างความรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์ของชุมชนด้านยุทธศาสตร์เศรษฐกิจ BCG ให้แก่กลุ่มสตรีภายในตำบลอิสาณ โดยได้นำความรู้เกี่ยวกับการทำสบู่จากสมุนไพรมาเผยแพร่ให้แก่กลุ่มสตรีตำบลอิสาณ อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมให้กลุ่มสตรีให้มีผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อเป็นการช่วยเสริมสร้างรายได้อีกทาง ซึ่งในการจัดการอบรมกลุ่มสรตีตำบลอิสาณให้ความสนใจผลิตภัณฑ์สบู่เป็นอย่างยิ่งเเละขอขอบพระคุณอาจารย์เเละชาบ้านที่ให้ความร่วมมือเเละเป็นกันเองมากครับ
