หลักสูตร : การยกระดับผลิตภัณฑ์มูลสัตว์อัดเม็ดตำบลหนองโดน อำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์
โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG and Regional Development)” หรือโครงการ “มหาวิทยาลัยสู่ตำบล U2T for BCG”
U2T for BCG เป็นการสานต่อโครงการ U2T แต่จะแตกต่างตรงที่โฟกัสและชูในเรื่องของ BCG เป็นหลัก ซึ่งเป็นโมเดลเศรษฐกิจใหม่ของไทยที่สามารถนำไปยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
ข้าพเจ้า นาย อุดมทรัพย์ ดวงนิล ผู้ปฏิบัติงานประเภท บัณฑิตย์ จบใหม่
ตำบลหนองโดน อำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์ ได้ลงพื้นที่สำรวจ พร้อมทั้งสอบถามเก็บข้อมูลจากผู้ที่อาศัยอยู่ใน พื้นที่ ต.หนองโดน 5หมู่บ้าน ได้แก่ หมู่ 2 หมู่4 หมู่5 หมู่6 หมู่8
ตามแนวทาง โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG and Regional Development) หรือโครงการ มหาวิทยาลัยสู่ตำบล
U2T for BCG
ข้าพเจ้าและทีมผู้ปฏิบัติงานประเภทประชาชนและบัณฑิตย์จบใหม่
คณะอาจารย์และทีมผู้ปฎิบัติงาน ได้จัดกิจกรรม มีดังนี้
1-18 กันยายน 2565
ทางทีมผู้ปฎิบัติงาน u2t for Bcg และอาจารย์ผู้รับผิดชอบประจำตำบล หนองโดน
ได้มีการ จัดกิจกรรม อบรมส่งเสริม
การทำปุ๋ยไว้ใช้เอง ทางคณะ อาจารย์ได้เชิญ
พิธีกรผู้ที่มีความรู้ ด้านนี้มาให้ คำแนะนำและสอนขั้นตอนการทำ ฮอร์โมนไข่และมูลสัตว์อัดเม็ด ทั้งฮอร์โมนไข่และมูลสัตว์อัดเม็ด ชาวบ้าน อสม และผู้นำชุมชน ต่างให้ความร่วมมือ กันเป็นอย่างดี
พอทำเสร็จก็ได้แบ่งให้พี่น้อง ชาว ตำบลหนองโดนได้ทำไปใช้ ในผักสวนครัวที่บ้าน แถมช่วย ลดต้นทุนในการใช้ ปุ๋ยเคมีและไม่มีสารพิษอันตรายในผัก อีกด้วย
กิจกรรมต่อมา
ทีมงาน ผู้ปฎิบัติงาน ลงพื้นที่ เข้าหาครู ก.ศ.น
ประจำ ตำบล และสอบถามรายละเอียดต่างๆตามที่เอกสารได้ระบุไว้ และข้อมูลเบื้องเมื้อได้คำชี้แจงแล้ว
เพื่อจะหาข้อมูลเพิ่มเติม ระหว่างนี้ ได้รับการร่วมมือ จากทางผู้นำชุมชน ชาวบ้านเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นการ ชี้เป้าหมายให้ตีวงล้อมในการเก็บข้อ มูลที่แคบลง ช่วยในการประหยัดเวลา
แถมได้ข้อมูล และช่องทางที่ชัดเจนมากขึ้น หลังจากได้ข้อมูลและการชี้แนะของผู้นำชุมชนและประชาชนในพื้นที่แล้ว
ทางทีมผู้ปฎิบัติงาน ได้แบ่งหน้าที่กัน ไปเก็บข้อมูลตามหัวข้อนั้นๆ และถ่ายรูป ทำเอกสารรูปเล่ม ส่งครู ก.ศ.น เพื่อไปใช้ประโยชน์ในขั้นตอนต่อไประหว่างลงพื้นที่นั้น
การดำเนินชีวิตของชาวบ้าน มีความสอดคล้องกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เช่น ชาวบ้านส่วนใหญ่ในตำบลหนองโดน พบว่ามีแปลงผักเล็กๆ ตามบ้านเรือน โดยวัตถุประสงค์หลัก ที่ได้ลงสำรวจสอบถามคือ ปลูกไว้กินเองในครัวเรือน เพื่อใช้ประกอบอาหาร หากมีมากก็จะเเบ่งเพื่อนบ้านใกล้เรือนเคียง ทั้งนี้ก็มีบางส่วนที่ปลูกไว้ สำหรับจำหน่าย เเละนอกจากจะมีแปลงผักเล็กๆ แล้ว บางครอบครัวก็ ยังมีการทำเกษตร ผสมผสาน ปลูกไม้ผล เลี้ยงไก่และเลี้ยงเป็ด วัว ควาย เลี้ยงปลา และอีกอย่าง ก็คือ การปลูก วัชพืชพื้นลดต้นทุกในการเลี้ยงสัตว์ เช่น หญ้าหวาน อิสราเอล มีโปรตีน ที่สำคัญจำนวมมากที่มีผลดีต่อ สัตว์เลี้ยง สามารถให้ได้ทั้ง ไก่ เป็ด วัว ควาย ปลานิล เพื่อลดต้นทุนในการซื้อ หัวอาหาร
และมีพืชอีกชนิดหนึ่ง ที่มีโปรตีนจำนวนมาก ก็คือ เเหนแดง สามารถเลี้ยง เพื่อจำหน่ายให้
ขายเป็นรายได้เสริม กิโลละ 60บาท
และมีเกษตรกรจำนวนมากที่ สนใจและนำไปต่อยอด ในพื้นที่ต่างๆได้ดีอีกด้วย
ซึ่งทุกอย่างล้วนต่างเอื้อประโยชน์ให้กันเเละกันตามเศรษฐกิจพอเพียง ทำเศรษฐกิจหมุนเวียน ทำให้ชาวบ้านมีผลผลิต จากการทำเกษตร
ที่จะมีผลดีในอนาคตสร้างตลาด ในครัวเรือน
และยังสร้างรายได้ ที่มันคง อีกด้วย
